Citronu sula, sviests un garšvielas pievieno garšvielu un sāpīgumu šiem liellopu gaļas cepumiem. Viņi ir garšīgi pasniegti ar maizītēm ar iecienītām burgeru stiprinājumiem vai kopā ar kartupeļiem vai nūdelēm.
Jums varētu patīk
Čedras un spinātu pildīta gaļas cepta
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas zemes teļa
- 1/2 tase sviestu vai margarīnu
- 1 tējkarote citronu sulas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- brūnais melnais pipari
- 1 olu (saberzts ar 2 ēdamkaroti ūdens)
- 1/2 tase rīves (smalkas, sausas, nesasmalcinātas)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet zemes teļa gaļu, sviestu, citronu sulu, sāli, muskatriekstu un piparus; forma 6 miesas kotletes.
- Pēc tam iemērciet pīrādziņus olu un ūdens maisījumā uz rīvmaizēm.
- Sildiet eļļu smagā kastrolī. Brūna pārklāta teļa gaļa pīrāgus abās pusēs karstā eļļā; samaziniet siltumu un gatavojiet 15 minūtes vai līdz tiek veikta teļa gaļa.
- Pasniedziet "kā ir" ar kartupeļiem vai citiem sānu ēdieniem vai kā sviestmaizi ar burgeru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 432 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 129 mg |
| Nātrijs | 284 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 36 g |