Šīs pildītās cūkgaļas karbonādes ir patiess garšīgi. Ja neesat zila siera ventilators, varat izmantot citu sieru ar tādu pašu konsistenci.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 cūkas muguras ribas karbonādes , apmēram 1 1/2 collas biezas
- 1/3 tase / 80 ml sabiezēts zilais siers
- 1/4 tase / 60 ml sasmalcinātas pekanrieksti
- 1 zaļais sīpols, plāni šķēlēs
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 tējkarote / 5 ml Worcestershire mērcē
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml baltos piparus
Kā to izdarīt
Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ. Apgrieziet taukus un izveidojiet kabatu katrā karbonāde. Sezonas karbonāde ar sāli un pipariem. Kombinējot atlikušās sastāvdaļas nelielā bļodā un sīkumos apmēram 1/4 tase maisījuma katrā karbonāde. Nospiediet, lai aizvērtu. Ja tas ir pārāk apjomīgs, izmantojiet zobu birstītus, lai aizvērtu cūkas karbonādes un novērstu pildījumu. Novietojiet karbonādes uz grila stenda un gatavojiet 30-35 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādu F.
Kad esat gatavs, noņemiet no grila un pasniedziet ar iecienītākajiem sānu ēdieniem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 534 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 142 mg |
| Nātrijs | 554 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 49 g |