5 Austrumeiropas Šveices Roll Receptes

Roulade ir franču vārds kaut ko, kas ir velmēts un var norādīt uz saldo desertu, kas izgatavots ar sūkļa kūku un piepildīts ar putukrējumu, konditorejas krēmu, ganache un dažreiz augļiem. Šīs deserta roulades parasti sauc arī par Šveices rullīšiem. Tiek apgalvots, ka kūka ir cēlies no Centrāleiropas, nevis no Šveices, tādēļ nosaukuma izcelsme ir neskaidra. Garšīgs roulade, no otras puses, attiecas uz plānu gaļas gabalu, mājputnu vai zivīm, kas tiek izkaisītas ar pildījumu, un pēc tam velmētas, piesietas un pagatavotas. Šis saraksts ir Austrumu Eiropas deserta roulade recepšu izvēle.

• 01 no 05

  Ungārijas makaronu krējuma roulade recepte - Malna Piskotatekercs

  Izmantojiet Ungārijas sūkļa kūku kā pamatu šai avenes un putukrējuma rouladei. To var pagatavot ar jebkuru ogu - avenēm, mazajām savvaļas zemenēm, mellenēm, kazenes, zirdziņiem, ērkšķogām. Lielāki augļi, kas prasa griešanu, nav ieteicami, jo sulas, kuras tās izspiež, padarīs pildījumu zupa.

• 02 no 05

  Polijas melleņu roulade recepte - Rolada z Jagodami

  Šī Polijas melleņu roulade jeb Rolada z Jagodami recepte tiek izgatavota ar viegli sūkļa kūku, kas piepildīta ar saldinātu putukrējumu un svaigām mellenēm, lai gan var izmantot jebkuru ogu. Šīs receptes skaistums ir tas, ka olas nav jāatdala, kā arī olu baltumus nav vajadzētu saputot atsevišķi, tāpat kā lielākajai daļai sūkļa receptes, kas to padara ātri un viegli.

• 03 no 05

  Polijas Zemeņu roulade recepte - Rolada z Truskawkami

  Šī Polijas Strawberry Roulade vai Rolada z Truskawkami recepte ir pielāgota no Beata Zatorska un Simona Target "" (Tabula Books, 2011).

• 04 no 05

  Košeres siera roulade recepte

  Šī kosher siera recepte Roulade ir no Leah Schapira.

• 05 no 05

  Riekstu Sponge Roulade Recipe - piemērots Pasā svētkiem

  Šī riekstu sūklis roulade ir piemērota Pasā, jo tas nav lipekli. Tā kā konditoru cukurs netiek uzskatīts par kosheru Pashā, es esmu iekļāvis instrukcijas par to, kā padarīt savu par frosting.