Roti (plakanzivs) pārklāts ar olu un cepts, lai pagatavotu šo garšīgo ēdienu. Aizpildiet Baida Roti ar visu, kas jums patīk!
Kas jums būs nepieciešams
- 4 Leftover Chapatis (skatīt recepti zemāk)
- 4 olas
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 1 tase augu eļļas (vai rapšu / saulespuķu eļļa)
Kā to izdarīt
- Uz sildvirsmu vai plakanu pannu uz vidējas liesmas.
- Vāra vienu olu, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.
- Slaukiet pannu ar eļļu. Ieliet pusi olu uz pannas un pagrieziet tā, it kā padarot omeletē.
- Novietojiet Chapati olas uz augšu un ieslēdziet pēc 30 sekundēm.
- Uzlejiet atlikušo ielejamo olu uz chapati un izklājiet, lai visa virsma būtu pārklāta. Slaucīt ar eļļu un atkal uzsist.
- Pagatavojiet līdz abām pusēm.
- Atkārtojiet visu olu un chapati izlieto.
- Padariet Baida Roti par rullīti un pasniedziet ar Mint-Coriander Chutney kā mērcēšanas mērci. Jūs varat aizpildīt Baida Roti ar sasmalcinātu Čedaras sieru, Paneer (biezpienu), Kheema Masala (pikanta malta gaļa) vai jebkuru citu sausu pildījumu pēc jūsu izvēles.