Vēlaties ātri un viegli vakariņot? Siera, ķermenim, un tik patīkami, šie BBQ Vistas Quesadillas hit visas pareizās piezīmes un ir ideāls nedēļas nogales pusdienas vai ātras weeknight vakariņas. Viņi noteikti priecāsies ārpus pilsētas viesiem vai jūsu mazajiem.
Jūs varat gatavot savu vistas krūtiņu, izmantojot zemāko garšīgu marinādi, vai arī vienkārši izmantojiet iepriekš uzvārītas grilētas vistas krūtiņas vai atlikušās rozīņu cāļus . Tas nevar būt vieglāk.
Jūs varat arī padarīt šos quesadillas atvērt saskaras maz picas too! Tas garšo tāpat kā California Pizza Kitchen klasiskā BBQ vistas picu. Tātad, ja jūs esat viņu cienītājs, mēs esam pārliecināti, ka jums patiks arī mūsu versija.
Mēs mīlam kalpot tiem ar papildu bārbekjū mērci un nedaudz skābu krējumu. Salsai nav labu ar šiem quesadillas, tāpēc tie ir mazliet netradicionāli. Mēs apsolām jauno un unikālo garšu tā ir vērts, lai gan!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 veselas vistas krūtiņas (vai apmēram 1/1 glāze sasmalcinātas rotaserijas vistas)
- 1 kaļķis (sulainis)
- 1 tējkarote
- garšvielu sāls
- 1 tējkarote piparu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 8 miltu tortiļas (fajita izmēra)
- 1 1/2 tase Meksikas stila siers (sasmalcināts)
- 1 neliels sarkanais sīpols (šķēlēs plēvi)
- 1/4 līdz 1/2 tase
- barbekju mērce (jūsu izvēle, kā arī vairāk, lai pasniegtu)
- Garnējiet: cilindro lapas
- 2 ēdamkarotes skābo krējumu (lai pasniegtu)
Kā to izdarīt
- Sadaliet katru vistas krūtiņu, lai jums būtu četras pusi. Novietojiet vistas krūtiņas lielā bļodā.
- Vāra kopā laima sulu, garšvielu sāli, piparus un olīveļļu. Ielejiet to pār vistu. Pārklājiet vistu un ļaujiet marinādei vismaz 20 minūtes vai līdz 2 stundām ledusskapī. Jebkura ilgāka iemesla dēļ kaļķa sulu "gatavo" vistu (ti, ceviche ), tāpēc neļaujiet tai marinēt pārāk ilgi!
- Uzkarsējiet grila vai grila pannu ar vidēji augstu siltumu, lai jūs saņemtu jauku grila zīmi. Grilliet vistas gaļu apmēram 5 minūtes katrā pusē vai pagatavojiet līdz. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atpūsties aptuveni 5 minūtes. Tad sagriež šauros sloksņos .
- Vidēja izmēra bļodiņā izmetiet sloksnes ar bārbekjū mērci.
- Uzsildiet čuguna pankūci vai trauku līdz vidēja un zema siltuma. Quesadillas var viegli sadedzināt, tāpēc rūpīgi jāuzrauga temperatūra. Ievietojiet tortiliju uz pannas, virsū ar apmēram 1/4 siera, daži sarkanās sīpola un apmēram 1/4 cāļa. Novietojiet vēl vienu tortilju uz augšu. Pārklāj ar vāku, lai palīdzētu sieram izkausēt.
- Pārbīdiet quesadilla un pabeidziet gatavot vienu vai divas minūtes otrā pusē. Atkārtojiet ar pārējiem quesadillas. Jūs varat saglabāt to siltu 200 F krāsnī, kamēr jūs gatavojat pārējos quesadillas.
- Izgrieziet katru quesadilla ceturkšņos. Garnējiet ar cilantro lapām, vairāk bārbekjū mērci un skābo krējumu, un izbaudiet!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 3083 |
| Kopējais tauku saturs | 102 g |
| Piesātinātie tauki | 39 g |
| Nepiesātināts tauki | 28 g |
| Holesterīns | 155 mg |
| Nātrijs | 7,228 mg |
| Ogļhidrāti | 421 g |
| Šķiedrvielas | 30 g |
| Proteīns | 112 g |