Banānu šifona kūka recepte

Šifona kūka ir brīnišķīgi gaišs un mitrs deserts, ko var pagatavot gandrīz jebkura garša, kuru jūs varat iedomāties! Šifona kūka var atgādināt jums par eņģeli pārtikas kūka izskatu, bet šis šifons kūka ir bagāta un sviesta, bet eņģelis pārtikas nav tauku.

Šī nerūsējošā recepte Banānu šifona kūlai ir pārsteidzošs aromāts un lieliska tekstūra. Kokosriekstu glazēšana ir ātra, lai pagatavotu, un patiešām iet labi ar šo kūku. Šī kūka ir ideāli piemērota vakariņām vai ģimenes vakariņām.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases miltu
• 1 1/2 glāzes cukura
• 1 ēdamkarote cepamais pulveris
• 1 tējkarote jūras sāls
• 1 nogatavojušās banānu, biezeni
• 1/2 tase rapšu eļļas
• 7 lielas olas, atdalītas (istabas temperatūra)
• 1 tējkarote vaniļas pupiņu pasta vai vaniļas ekstrakts
• 3/4 glāzes auksta ūdens
• 1/2 tējkarotes krējuma no zobakmens
• 1 glāze cukura
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes krējuma no zobakmens
• 2 olu baltumi
• 3 ēdamkarotes ūdens
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze saldinātas kokosriekstu pārslas, sadalīts pa pusi

Kā to izdarīt

Izveidojiet šifona kūku

1. Uzkarsē krāsni līdz 325 ° F
2. Lielā bļodā vai trauku maisītāja traukā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
3. Citā bļodā, kopā ar olu dzeltenumiem, eļļu, ūdeni un vaniļu.
4. Pievienojiet mitrās sastāvdaļas un biezeni banānu, lai izžāvētu sastāvdaļas.
5. Blend ar maisītāju, līdz gluda, apmēram 2 minūtes.
6. Izmantojot citu tīru, sausu bļodiņu un tīru, sausu pātagas stiprinājumu, vidēja ātruma olu baltumus pātagu, līdz veidojas stīvi pīķi (maksimumi paliek taisni, kad turat noslaucīt horizontāli).

1. Viegli maisa 1/3 olu baltumu dzeltenuma maisījumā.
2. Uzmanīgi salieciet pārējos 2/3 olu baltumus (nepārsniedziet sajaukumu, ir pieļaujami balti svītriņas).
3. Viegli karotīt mīkstumu neattīrītajā 10-in. caurules panna. Piesakiet sviesta nazi caur mīklu, lai noņemtu gaisa kabatas.
4. Cepiet uz zemākās plaukta 60-65 minūtes vai līdz vieglai pieskāriena virzienam atrodoties augšā.
5. Izņem no cepeškrāsns un nekavējoties pārvērš cepšanas pannu uz stiepļu plauktu (atstājiet pannā).
6. Ļauj kūkai pilnībā atdzist. Palaidiet nazi ap malām un centrālo paneli.
7. Apgrieziet kūku uz kūkas plāksnes.
8. Sasaldējiet tikai kūka virsu ar 7 minūšu sasalšanu (recepte zemāk).

Padariet septiņu minūšu glazūru

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot vaniļas, dubultā katla augšpusē vai lielā metāla bļodā.
2. Ievietojiet dubultā katlu virs vidējas siltās sildīšanas vai novietojiet metāla bļodu virs kafijas ar simmerējošu ūdeni.
3. Uzlieciet ar elektrisko rokas maisītāju, līdz apledojums ir pūkains un iztecējušie pūderi veido apmēram 5-6 minūtes.
4. Izņem no siltuma un maisa vaniļas un 1/2 kokosriekstu.
5. Ledus kūka ar glazūru.
6. Apskaisa atlikušo kokosriekstu vienmērīgi virs kūkas.

Vairāk delicious cake receptes:

• Citronu maskarpones slāņa kūka
• Piparkūkas cupcakes ar kardamona krējuma siera mirdzēšanu
• Marcus Samuelssona ābolu kūka
• Meijera citronu mārciņa kūka ar citrusu sīrupu

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	325
Kopējais tauku saturs	13 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	7 g
Holesterīns	75 mg
Nātrijs	278 mg
Ogļhidrāti	51 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	4 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)