Cepeškrāsnī liellopa gaļas īsās jostas ar kāpostēm

Tūlīt ar mutes īsām ribām iemērc līdz pilnībai ar mazu bekonu, ābolu sulu, liellopa gaļas buljonu un kāpostu ķīļus. Šī ir ērta maltīte, kas ideāli piemērota vēsiem kritumiem vai ziemas dienai. Es šajās ribās izmantoju steiku grilu garšvielas, bet jūties brīvi izmantot savu mīļāko garšvielu sāls maisījumu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• steiku, garšvielu maisījumu vai citu garšvielu sāls maisījumu
• 5 mārciņas liellopu gaļas īsās ribas, apmēram 8 īsas ribas
• 6 šķēles bekons, kubiņos
• 1 liels sīpols, sagriezts gabaliņos
• 1 1/2 glāzes ābolu sulas
• 1 glāze liellopa buljona
• 3 ēdamkarotes sidra etiķa
• 1 galvas kāposti, sagriezti ķīļos

Kā to izdarīt

1. Siltuma krāsns līdz 325 F
2. Lielā holandiešu krāsnī vai tējā sildiet olīveļļu vidēji augstu siltumu. Visu garumu sasmalciniet ar garšvielu maisījumu, tad nospiediet uz visām pusēm, apmēram 2 minūtes no abām pusēm.
3. Noņemiet ribas un novietojiet malā. Padevējiet bekonu un pagatavojiet apmēram 3 līdz 4 minūtes vai pagatavojiet, bet ne svaigus. Pievienojiet sīpolus un pagatavojiet 2 minūtes, maisot. Pievienojiet ribas atpakaļ katlā un pievienojiet ābolu sulu, liellopa gaļas buljonu un sidra etiķi; lēkt. necaurlaidīgi pārklājiet un cepiet 2 stundas. Pievienojiet kāpostus, vāku un turpiniet ēdienu gatavošanu, laiku pa laikam pieturojot, aptuveni 30 līdz 45 minūtes ilgāk vai līdz kopsummaiņa ir maiga.

Kalpo 4

Jums varētu patīk

Kā sagriezt kāpostu galvu ķīlēs

Sarkanvīns, cepts īsu rievu recepte

Cepeškrāsns liellopu gaļas īsās rīves recepte

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	2088
Kopējais tauku saturs	155 g
Piesātinātie tauki	65 g
Nepiesātināts tauki	73 g
Holesterīns	509 mg
Nātrijs	754 mg
Ogļhidrāti	32 g
Šķiedrvielas	9 g
Proteīns	141 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)