Tomāti ir populārs dārza augs, bet kāds ir dārznieks darīt, kad tomāti pārņem? Tomāti ir pildīti ar vitamīniem un lieliski piemēroti sirds veselībai, kas padara to par lielisku papildinājumu savai diētai. Izņemiet šos papildu tomātus no sava dārza un žāvējiet krāsnī. Tas ir viegli izdarāms, taču tas aizņem kādu laiku, tāpēc plānojiet uz priekšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 mārciņas (2,5 kg) Roma (ovāli) tomāti
- Daba jūra
- sāls
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 F vai iespējama zemākā temperatūra. Noņemiet krāsns plauktus.
2. Apgrieziet un izmetiet tomātu gala galus. Katru tomātu pagrieziet pa pusi uz garenvirziena.
3. Sakārtojiet tomātus, sagriežot pusi uz augšu, blakus un šķērsām uz kūkas plauktiem, kas uzstādīti uz cepeškrāsns plauktiem. Neļaujiet tomātiem saskarties viens ar otru. Apkaisiet ar sāli viegli.
4. Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet, līdz tomāti sasmalcina un sajūta sausumā no 6 līdz 12 stundām.
Laika gaitā pārbaudiet tomātus: viņiem vajadzētu palikt diezgan elastīgiem, nevis trausliem. Pēc žāvēšanas noņemiet tomātus no cepeškrāsns un ļaujiet tiem pilnīgi atdzist uz kūkas plauktiem. (Mazāki tomāti sausinās ātrāk nekā lielāki. Noņemiet katru tomātu no cepeškrāsns, kad tas ir žāvēts.)
5. Pārnest tomātus ar rāvējslēdzēju somas maisiņiem. Tomāti darbosies uz nenoteiktu laiku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 10 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |