Šīs augstākās klases liellopu gaļas īsās ribas ir viegli, lai pagatavotu un pagatavotu lēnajā plīts. Īsi ribas kļūst izsmalcinātas un sulīgas ar ilgstošu, lēnu ēdienu gatavošanu, un garša mērce dod viņiem pasakainu garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 1/2 līdz 4 mārciņas gaļas īsās ribas
- 1/4 tase (4 ēdamkarotes) universālie milti,
- sadalīts
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 vidēji sīpoli, sagriezti
- 1/2 tase sausa sarkanvīna
- 1/2 tase čili mērci
- 3 ēdamkarotes brūna cukura
- 3 ēdamkarotes etiķa
- 1 ēdamkarote
- Worcestershīras mērce
- 1/2 tējkarotes sauss sinepes
- 1/2 tējkarote
- Čili pulveris
Kā to izdarīt
- Apvienojiet 2 ēdamkarotes miltu, sāli un piparus bļodiņā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Drahmējiet vai izmetiet ribas ar miltu maisījumu.
- Sildiet eļļu lielā šķīvī ar vidēji augstu pīrāga vai lietiņa pannu . Ielieciet lieko tauku.
- In crockpot, apvienojiet ribas, sīpoli, vīnu, čili mērci, brūnā cukura, etiķa, Worcestershire mērci, sinepju un čili pulveri.
- Pārklājiet un gatavojiet uz LOW 7 līdz 9 stundām. Pagriezieties uz HIGH. Izšķīdiniet 2 ēdamkarotes miltu 1 vai 2 ēdamkarotes auksta ūdens. Iemērciet traukiem. Pagatavojiet uz HIGH aptuveni 10 līdz 15 minūtes ilgāk vai līdz nedaudz sabiezē.
- Pasniedz ar nūdelēm vai rīsiem.
Jums varētu patīk