Šī cepta zirdzene ar piparmētru un ingveru recepti ir viegla, smaržīga un mitra cepeša un citu delikātu zivju fileju cepšanai. Pasniedziet ar rīsiem un vienkāršu dārzeņu pusīti - sagrieztu tomātu salāti, dažas mērcē ceptas skvošas gabalus, pannā ceptu sparģeļu kaudze - veselīgām, gardām vakariņām
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lb. pīrāga filejas vai līdzīgas delikāts baltas zivis
- 1 ķekars piparmētru
- 1 2 collu gabaliņš ingvera, mizoti un sasmalcināti
- 1 ēd.k. dārzeņu vai rapšu eļļa
- 1/2 tējk. sāls
- 1/4 tējk. svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F. Noskalojiet zivis un notīriet to. Sakārtojiet fileju rīvētā pannā. Fillets var pārklāties, kamēr neviena teritorija nav dziļa vairāk nekā divas filejas.
- Virziet piparmētru, ingveru, eļļu, sāli un piparus maisītājā, līdz iegūstat gludu pastu - lai to varētu izdarīt, iespējams, vajadzēs pievienot ēdamkaroti vai divus ūdens, taču to dariet sīvi.
- Izīrējiet piparmētru-ingveru pastas vienmērīgi virs zivīm. Cepiet, kamēr zivis ir necaurspīdīgi un viegli pārslās centrā, apmēram 15 minūtes. Pasniedziet karsts.
Padarīt 4 porcijas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 93 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 305 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |