Pavadiet šo aromātisku lēnu ceptu cepešu ceptu cepeti ar kartupeļiem vai vārītu garšvielu kāpostu gardām ģimenes ēdienreizēm. Garšvielu maisījums ar ābolu sulu patiešām padara šo maltīti!
Pasniedziet cūkgaļu ar biezpienu vai ceptiem saldajiem kartupeļiem vai pievienojiet sarkano kauliņu kartupeļus ar lēnu plītiņu kopā ar burkāniem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 vidēji sīpoli
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) kauliņa cūkgaļas pleca (vai cūkgaļas fileja cepta)
- 4-6 burkāni
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes malti melnie pipari
- 1/2 tējkarotes pīrāgu
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1 tējkarote žāvētu lapu mairānu (vai timiānu)
- 2 tases nesaldinātas ābolu sulas (vai sidra)
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 3 ēdamkarotes auksta ūdens
Kā to izdarīt
- Sīpolus sagriež pusi un nogriež galu; noņemiet miziņas. Sīpolu sagrieziet uz pusēm un sakārtojiet tos lēnas plīts apakšā.
- Atstājiet tīkliņus cūkas cepšanai un novietojiet to uz leju sīpolu šķēlēs lēnajā plītiņā.
- Iegrieziet burkānus 1 collu gabalos.
- Sakārtojiet burkānus ap cepeti; apkaisa cepeti ar ķiploku, sāli, pipariem, pīrāgu, čili pulveri un lielzaru vai timiānu. Apvieno sulu un etiķi un pārlej cepeti.
- Apmēram 1 stundu pārklājiet un uzpūšiet uz HIGH. Samaziniet siltumu LOW un gatavojiet 6 līdz 8 stundas ilgāk vai atstājiet HIGH 3 līdz 4 stundas ilgāk.
- Ielejiet sulas kūkā un uzkarsējiet uz plīts virsmas. Samaziniet līdz vidējai temperatūrai un turpiniet vārīšanu 5 minūtes.
- Apvienojiet miltus un auksto ūdeni līdz vienmērīgai lietošanai; iemērc simmerējošās sulās. Turpiniet gatavot un maisot līdz sabiezētam. Pasniedziet ar cūkgaļu.
Padomi un variācijas
- Pievienojiet mazu apaļo balto vai sarkano šķēlēs kartupeļu lēnas plīts kopā ar burkāniem.
Jums varētu patīk
Crock Pot cūkgaļas cepta bārbekjū
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 771 |
| Kopējais tauku saturs | 39 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 242 mg |
| Nātrijs | 510 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 69 g |