Šī saldā un skābā cūkgaļa piedāvā gardu maltīti ar karstu vārītu rīsu. Šī ir aromātiska saldskāba cūkgaļa, kuru mīlēs ģimene.
Cūkas kubiciņas ir ceptas ceptas un pēc tam apvienotas ar gardu saldskābo mērci un dārzeņiem. Tas ir klasisks saldskābe recepte ar papriku un ananāsu gabaliņiem. Man patīk izmantot sarkanas un zaļas vai daudzkrāsainas paprikas traukā.
Skatīt arī
Saldā un skābā cūkgaļas valrieksti ar ananāsiem
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ola
- 1/2 tase universāla miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tase ūdens
- 1-1 1/2 mārciņas cūkgaļas pleciem (sagriež nelielos kubiņos, apmēram 1/2 collu)
- 1 8-unci var sulainīt ananāsu gabaliņus (žāvētas, sulas rezervētas)
- 1 papriku (sagriezti kvadrātā, sarkanā vai zaļā krāsā vai abos)
- 1/2 glāze sidra etiķa
- 1/4 tase iepakotu gaiši brūnā cukura
- 1 ēdamkarote melases
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete (sajauc ar 4 ēdamkaroti auksta ūdens, līdz gluda)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē apmēram 1 collas eļļas dziļajā trauku līdz apmēram 370 F. Sajauciet olu, miltus, sāli un 1/4 tase ūdens. Cepiet cūkas kubiņus mīklā un iemērciet karstā eļļā. Sāliet līdz zeltaini brūnai. Noņemiet un iztukšojiet papīra dvieļus.
- Vidējā kūkā apvienojiet ananāsus, zaļie pipari, etiķi un brūnā cukura. Pievieno ūdeni rezervētajiem ananāsu sula, lai pagatavotu 3/4 tasi. Pievienojiet ananāsu maisījumam kopā ar 1 ēdamkaroti melases. Uzkarsē uz vidēja siltuma, nepārtraukti maisot.
- Maisījuma maisījumā ielejiet kukurūzas cieti un ūdens maisījumu un turpiniet ēdienu gatavošanu, maisot, līdz tā sabiezē.
- Samaisiet cūkgaļu un atgrieziet līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pasniedziet karstu ar rīsiem.
Jums varētu patīk
Saldā un skābā cūkgaļas recepte ar ananāsiem
Lēna plīts saldā un skābā cūkgaļas recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 677 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 213 mg |
| Nātrijs | 551 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 49 g |