Ceptas vistas kājas ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā iegūt lielisku vistas ēdienu uz galda. Vistas kājas (ar augšstilbu un stiprinājumu) ir viens no visvērtīgākajiem cāļu gabaliņiem, kurus varat nopirkt, kā arī viens no visprogresīvākajiem, mīkstajiem un sulīgajiem. Viņi ir lēti, jo tie ir vistas gaļas tumšās gaļas daļas, un kopumā daudzi cilvēki izvēlas baltās gaļas , bet, lai izlaistu tumšo gaļu, ir patiešām palaist garām. Dažreiz veselas vistas kājas ir pat zemākas par cenām, nekā pašas cūciņas vai ciskas.
Un, lai arī vistas ir vienkārši garšīgas, skatiet Piezīmi citām garšvielu idejām. Atlikušā gaļa ir lieliski sasmalcināta visu veidu ēdienos, sākot no enchiladas līdz zupām , tāpēc visu nedēļu padariet to pieejamu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 mārciņas vistas kājas (kauliem, āda-on)
- 1 ēdamkarote olīveļļas vai mīkstināts sviests
- dash sāls (vai pēc garšas)
- brusas pipari (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Ja vēlaties, novietojiet rīvētu cepšanas loksni ar alvas foliju un izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Vāra gabaliņus notīriet ar olīveļļu vai sviestu un sajauciet ar sāli un pipariem. Uzlieciet tos uz cepešpannas un uzkarsējiet apmēram 45 minūtes, līdz sulas paliek dzidras, kad cāļa ievieto asu nazi, un āda ir kraukšķīga. Pasniedziet karstu, siltu vai aukstu.
Piezīme: Jūs varat pievienot vienam vai kombinācijā šādus vistas celmus pēc tam, kad pārklājat tos ar olīveļļu un sajauciet tos ar sāli un pipariem. Vienkārši apkaisa pēc jūsu izvēles garšvielām, nodrošinot vienmērīgu ādu. Iegūstiet bērnus, kas iesaistīti garšvielu atvilktnē, un eksperimentē ar jaunām garšām.
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote žāvētu oregano, timiāns, baziliks, majonāns vai estragons
- Sulas no viena citrona
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 2 tējkarotes zemes ķimenes
- 2 tējkarotes karija pulvera
Lai iegūtu vairāk vistas receptes, izbraukšana: (Dažas receptes prasīs sasmalcinātu vistu)
Vistas krūtiņas ar pamata garšaugu panna mērci
Grilēta vistas un avokado sviestmaižu sviestmaize
Turcija vai vistas čili
Spiralizēta sierveidīga saldā krējuma skvoša un burkānu casserole ar vistas gaļu
Grieķu vistas pastas salāti
Pikantā taju vistas un rīsu nūdeles zupa
Vieglākais īsciklu vistas ramen Noodle zupa
Butternut skvošs, melnā pupiņa un vistas enchilada kausi
Creamed Spinach pildīti vistas gurniem
Herby Scallion Chicken
Sasmalcinātas salāti ar vistas gaļu, tomātiem un citrona šķiedras mērci
Grieķu grauzdēti vistas augšstilbi
Aromātiska vistas tomātu zupa
Grilētas vistas krūtiņas ar laima, grauzdēti ķiploki un svaigu garšvielu marinādi
Izraēlas kuskuss ar vistas gaļu
Vistas Kawarma ar citronu mērci pār Hummu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 724 |
| Kopējais tauku saturs | 43 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 253 mg |
| Nātrijs | 263 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 80 g |