Lielākā daļa maizes pudinga receptes ir pilna ar krēmu, pienu un sviestu. Bet šis šokolādes un ķiršu stieptais pupiņu maizes pudiņš ir pilnīgi bez piena produktiem - nemaz nerunājot par šķiltavām - pateicoties pareve sastāvdaļu nomaiņai, ieskaitot sojas un kokosriekstu eļļas pieskārienu.
Pasniedz kā desertu, tas ir īpaši jauks un papildināts ar pareve saldējumu vai buļļu putukrējumu. Un, tā kā tas ir mazāks cukura nekā vairums maizes pudiņi, pārpalikumi veido garšīgas brokastis vai pusdienu ēdienus, kas izskaloti ar tīru kļavu sīrupu.
Make it Meal: Kurš saka, ka jūs nevarat strādāt atpakaļ no deserta, lai noskaidrotu, ko darīt vakariņām? Ņemiet zīmi no maizes pudinga radošā komforta pārtikas statusa un izvēlieties Grauzdētu vistu ar Baharātu, ķiploku un piparmētru . Pasniedziet putnu kopā ar zaļajām pupiņām ar Pekaniem un Datuma sīrupu un skaisti aizlīmētām rīsu salātiem ar aprikozēm un lazdu riekstiem. Tad piedāvājiet maizes pudiņu ar kafiju, espresso vai tēju.
Kas jums būs nepieciešams
- Par maizes pudiņu:
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas (vai nehidrogenētu pareve margarīnu, piemēram, Zemes bilanci, izkausē un atdzesē līdz istabas temperatūrai, kā arī papildu smērvielu pannu)
- 1 pound challah (sagriezti 1 collu kubiņos, apmēram 8 tases)
- 4 lielas olas
- 3/4 glāzes cukura
- 3 tases
- pareve vaniļas soymilk
- 2 ēdamkarotes
- Amaretto
- 1 tējkarote vaniļas pupiņu pastas (vai tīra vaniļas ekstrakta)
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tase ķiršu (žāvēti, vēlams tart)
- 1/2 tase pareve bittersweet šokolādes čipsi (vai sasmalcināta tumšā šokolāde)
- Pēc izvēles: pareve saldējums, putukrējums vai kļavu sīrups (lai pasniegtu)
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C). Uzlieciet 9 x 13 "cepšanas trauku ar mazu kokosriekstu eļļu vai margarīnu.
2. Novietojiet challah kubus lielā bļodā. Atsevišķā bļodiņā nosusiniet cukuru, sojas pupu, Amaretto, vaniļu un kanēli. Atskalo kausēta kokosriekstu eļļa vai margarīns. Ielejiet garšvielu maisījumu, izmantojot mīklu kubiciņus, un viegli samaisiet, līdz visa pupa ir piesātināta ar olu maisījumu.
Sakrulējiet ķiršus un šokolādes čipsus, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti.
3. Ielejiet Challah maisījumu gatavotajā cepšanas traukā un izlīdziniet to ar lāpstiņu. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī, kamēr tas ir uzpūstas un zeltainas, un centrā ievietotais testeris iztīra no 55 minūtēm līdz 1 stundai, 5 minūtēm.
4. Noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet uz stiepļu paliktņa 15 līdz 20 minūtes. Pasniedziet siltu, pielejiet ar pareve saldējumu, pareve putukrējumu vai, ja vēlaties, putraimu ar kļavu sīrupu. Kreisās puses var uzglabāt ledusskapī, uz 2 līdz 3 dienām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 268 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 91 mg |
| Nātrijs | 225 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 8 g |