Šī citrona bumbiņas mērces recepte padara bagātu, pīlingu mērci, kas ir ideāli piemērots grilētiem lašiem vai vistas gaļai. Lai pievienotu garšu un apdares, pārkaisa gatavo ēdienu virsū.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- 4 ēdamkarotes sausa baltvīna
- 2
- šalotes , smalki sagrieztas
- 1 ēdamkarote krēmveida pipari
- 1 glāze auksta sviesta, sagriezti 16 kubiciņos
Kā to izdarīt
Vidējā kūkā vidēji lielā siltumā pievienojiet citronu sulu, vīnu un šalotes līdz vārīšanās temperatūrai. Turpiniet maisījumu vārot 3 līdz 5 minūtes, līdz tas nedaudz samazina un biezas. Pievienojiet glazūrai krēmveida piparus un uzvāriet vēl 2 minūtes.
Pievienojiet sviestu, vienu kubu vienlaikus, ļaujot katram sviesta gabalam pilnībā izšķīdināt, pirms pievieno nākamo. Kad pēdējais sviests ir tikko izkusis, noņemiet pannu no karstuma un pēc vajadzības izspiediet šalotes.
Pagatavojiet buļļu mērci ar sāli un pipariem un nekavējoties pasniedziet.
Šī citronu buru mērces recepte veido aptuveni 1 tasi mērces.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 431 |
| Kopējais tauku saturs | 47 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 124 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |