Atrodiet sezonas produktus Vašingtonā, Oregonā un Britu Kolumbijā
Klusajā okeāna ziemeļrietumos atrodas daži izcili garšīgi ēdieni, no kuriem liela daļa ir atkarīga no plašā augļu un dārzeņu daudzuma, kas tiek novāktas visu gadu šajā reģionā. Konkrētu augļu un dārzeņu pieejamību ietekmē augšanas sezonas apstākļi, tostarp sals, kaitēkļi un vispārējie laika apstākļi. Vietējā lauksaimnieku tirgi ir atrodami visā reģionā, un lauksaimnieki un pārdevēji ir vislabākie informācijas avoti par to produkcijas sezonalitāti.
Klusā okeāna ziemeļrietumu sezonas produkti
Šis ceļvedis, kas uzskaitīts pēc produkta nosaukuma, nosaka mēnešus, kad katru augļu vai dārzeņu parasti audzē un novāc no Klusā okeāna ziemeļrietumu saimniecībām.
- Āboli no augusta līdz novembrim (saldētava līdz pavasarim)
- Aprikozes, jūnijs un jūlijs
- Artišoki, septembris un oktobris
- Arugula, maijs līdz decembris
- Sparģeļi, no aprīļa līdz jūnijam
- Baziliks, no jūnija līdz novembrim
- Bietes, no jūnija līdz janvārim
- Kazenes, no jūlija līdz septembrim
- Mellenes, no jūnija līdz septembrim
- Boysenberries, no jūnija līdz augustam
- Brokoļi, no jūnija līdz septembrim
- Briseles kāposti, no septembra līdz janvārim
- Kāposti, no jūnija līdz februārim
- Cantaloupes, no augusta līdz oktobrim
- Burkāni, no jūnija līdz janvārim
- Ziedkāposti no jūlija līdz septembrim
- Selerijas / Selerijas sakne, no augusta līdz novembrim
- Selerijs no augusta līdz novembrim
- Chard, no maija līdz februārim
- Ķirši, jūnijs un jūlijs
- Chiles, no augusta līdz oktobrim
- Collard Greens, no maija līdz februārim
- Kukurūza, no augusta līdz oktobrim
- Gurķi no jūlija līdz oktobrim
- Ēdami ziedi, no aprīļa līdz septembrim
- Baklažāni no augusta līdz novembrim
- Fava pupiņas no aprīļa līdz jūnijam
- Fenheļi, visu gadu
- Fiddleheads, aprīlis un maijs
- Figli, jūlijs un augusts
- Ķiploki no augusta līdz novembrim (uzglabāti visu gadu)
- Ķiploku skujas / Zaļie ķiploki, pavasaris
- Vīnogas, no augusta līdz oktobrim
- Zaļās pupiņas no jūlija līdz septembrim
- Zaļie sīpoli / papagaiļi, pavasaris līdz rudenim
- Zaļie, no maija līdz februārim
- Garšaugi, dažādi visu gadu
- Ērkšķogas, augusts un septembris
- Jeruzāleme artišoki / svēdakas, no jūlija līdz oktobrim
- Kale no maija līdz februārim
- Kivi no septembra līdz novembrim
- Kohrabi , no augusta līdz oktobrim
- Puravi no septembra līdz martam
- Salāti, no maija līdz novembrim
- Marionberijs , jūlijs
- Melones, no augusta līdz oktobrim
- Mēneša laikā no maija līdz decembrim
- Morelisa, maijs
- Sēnes (kultivētas), visu gadu
- Sēnes (savvaļas), pavasara pa kritumu
- Nektarīni, vasarā
- Nātres, no marta līdz maijam
- Jauni kartupeļi , pavasaris
- Sīpoli, no jūnija līdz oktobrim (glabājas ziemā)
- Oregano, no maija līdz decembrim
- Pētersīļi, no maija līdz decembrim
- Pastinaki no septembra līdz februārim
- Bumbieri, augusts un novembris
- Zirņi , maijs
- Zirņi un zirņu pākšaugi, jūnijs un jūlijs
- Pipari (saldie) no augusta līdz oktobrim
- Hurmons , kritums
- Plūmes un plūmes, augusts un septembris
- Kartupeļi, visa gada garumā
- Ķirbji no oktobra līdz novembrim
- Cidonija , oktobris
- Radicchio, no maija līdz novembrim
- Redīsi no maija līdz novembrim
- Redīsi (daikons, arbūzs, citas lielas šķirnes) no jūnija līdz novembrim
- Avenes, no jūnija līdz augustam
- Rabarberi, no aprīļa līdz jūnijam
- Rosemari, no maija līdz decembrim
- Rutabaga, no septembra līdz februārim
- Sage, no maija līdz decembrim
- Shallots , no septembra līdz decembrim (no glabāšanas līdz ziemai)
- Čaulgliemju pupiņas septembrī un oktobrī
- Snap Peas, jūnijs un jūlijs
- Skābene no maija līdz novembrim
- Spināti no maija līdz decembrim
- Skvošs (vasarā), no jūnija līdz oktobrim
- Skvošs (ziemā), no septembra līdz februārim
- Stinging nātres, aprīlis un maijs
- Zemenes, jūnijs un jūlijs
- Timiāns no maija līdz decembrim
- Tomāti, no jūlija līdz oktobrim
- Rāceņi, no jūnija līdz janvārim
- Ūdenskritums , no maija līdz decembrim
- Arbūzi, augusts un septembris
- Cukini, no jūnija līdz oktobrim
- Cukini ziedi, no jūnija līdz oktobrim