Tas ir garšīgi saldu un citrusu garšvielu garneļu trauks, ko var pasniegt vai nu kā uzkoda, vai ēdienkarte. Baudiet iecienītus grilētus dārzeņus vai pasniedziet pār svaigiem zaļumiem un makaroniem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas garneļu (mizoti un deveined)
- 1/2 tase svaigas laima sulas
- 1/2 tase medu
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 tējkarote baltos piparus
- 1 tējkarote sāls
- 8-10
- koka kebabas iesmi
Kā to izdarīt
- Kombinējiet laima sulu ar medu, eļļu, ķiplokiem, baltajiem pipariem un sāli. Piespiež pusi no maisījuma atsevišķā bļodā, lai pārklātu.
- Novietojiet mizotos un atdzesētos garneļus iesaiņojamā plastmasas maisiņā (ja nepieciešams, izmantojiet divas). Pārlej pusi citrusaugļu un medus maisījuma maisā. Pārliecinieties, ka visi garneļi ir pārklāti. Ievietojiet maisiņu un ievietojiet ledusskapī 15-30 minūtes (ne ilgāk par šo).
- Uzkarsē grilu ar lielu karstumu.
- Noņemiet garneles no ledusskapja un pavediet 3 līdz 4 garneļu uz katra koka skrēperiem.
- Garneles ieliek uz grila un vāra 2-3 minūtes.
- Piespiež augšējās malas ar rezervētu citrusaugļu un medus maisījumu.
- Garneles pagrieziet vienu reizi, uz grila uz vēl 2 līdz 3 minūtēm vai līdz necaurspīdīgai.
- Noņemiet no grila un nekavējoties pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 407 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 340 mg |
| Nātrijs | 908 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 42 g |