Šī gardā kāpostu zupa ir piepildīta ar garšvielām no gaļas liellopu gaļas vai dažām īsām ribām kopā ar kāpostiem, burkāniem, rīsiem, selerijām un tomātiem. Izmantojiet liellopa buljonu no kartona vai pārstrādātu dārzeņu, ja jums ir īss laiks vai padariet to īpaši īpašu, izmantojot mājās gatavotu liellopa buljonu . Ja jūs izmantojat nesālītu lopu, pievienojiet zupai sāli, lai iegūtu garšu.
Parastais zupa tika izgatavota ar īsām ribām, un mēs atstājām no rīsiem. Ja vēlaties to ātri, skatiet tālāk norādītās Instant Pot norādes.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 galvas kāpostu (sasmalcinātas)
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 1 liels burkāns (plāni šķēlēs)
- 3 līdz 4 ēdamkarotes
- pārveidoti vai garengraudu rīsi
- 2 ribiņas selerijas (sagriezti 1/2 collu gabalos)
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 3 tases liellopa buljona
- 1 vai 2 gaļas zupas kauli vai liellopu gaļas gabali (apmēram 1 mārciņa)
- 2 kannas (14 1/2 unces), tomāti (kubiņos)
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas lēnajā plīts.
- Pārklājiet un vāra uz 8 līdz 10 stundām.
- Garša pirms pasniegšanas; ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus. Pasniedziet ar mājās gatavotiem paniņu cepumiem vai svaigu maizi .
Ekspertu padomi
- Instant Pot norādījumi Šo zupu var arī pagatavot Instant Pot vai līdzīgā elektriskā spiediena katlā. Pagatavojiet uz augsta spiediena 45 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 436 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 726 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 43 g |