Apmierināt savu nākamo picas vēlēšanos ar tikai vienu kastrolīzi un pāris pieliekamais priekšmetus. Ievelciet iecienīto picas mīklu pa čuguna pannu , virsū ar marināru un sieru, pēc tam cepiet līdz burbuļai. Pievienojiet žāvētu baziliku un sarkano piparu pārslu-medus glazūru, un jūs aizmirstat, ka jūs kādreiz zinājāt savu pīrāga puisis.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs pizza mīkla (fasēta, atdzesēta)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3 līdz 4 ēdamkarotes marinara mērces
- 2 līdz 3 glāzes mocarellas (sarīvētas)
- Sīpoli un melnie pipari
- Pēc izvēles: medus un sasmalcinātas sarkanās piparu pārslas (ar nelielu bļodiņu ielej ar nelielu ūdeni mauriņai)
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni tik augstu, cik tas ir iespējams
Izvelciet mīklu lielā plakanā apaļā, kas ir lielāka par pankūci
Novietojiet 9-12 collu čuguna pudelīti virs degļa, kas ir vidēji augsta. Uzkarsējiet pannu, lai tas būtu karsts, bet ne smēķēt.
Neieslēdziet degli, bet paniņas pārkaisa ar kukurūzas miltu un miltu šķipsniņu. Novietojiet mīklu ap papes galu un ļaujiet tai nokļūt apakšā. Izvelciet mīkla ārējās malas uz augšu un ap malām, bet pārliecinieties, ka mīklu vienmērīgi sadalīt apakšā, lai nebūtu plānu plankumu.
Mīklu notīriet ar olīveļļu, jo tā sāk nedaudz pagatavot liesmu.
Kad mīklas sāk burbuļot, apkaisa ar sāli un pipariem un virsū ar marinara mērci. Paplāciet marināru pa mīklu, līdz galam novietojot malu.
Top ar 2-3 tasēm rīvētu mozzarella sieru.
Izmantojot krāsns dvieli vai dvieli, slidiniet picu cepeškrāsnī un ļaujiet tai cep 10-15 minūtes. Sieram jābūt burbuļojošam un zeltainam.
Pēc izvēles: sautējiet garoza ar medus un čili pārslu maisījumu. Jūs varat arī otu ar olīveļļu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 170 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 16 mg |
| Nātrijs | 194 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 9 g |