Pārtika ir milzīgs darījums Goā! Tās nostāja Indijas sulīgajā, zaļajā rietumu piekrastē nozīmē to, ka ir daudz svaigu zivju un jūras veltes. Cūkgaļa ir arī karsts mīļākais. Stundas tiek patērētas, gatavojot delikātus ēdienus no receptēm, kuras bieži tiek nodotas pa paaudzēm.
01 no 16
Cūkgaļa VindalooPaul Poplis / Photolibrary / Getty Images Karsts un briesmīgs! Ēdiet Cūkgaļas Vindaloo ar vienkāršiem vārītiem rīsiem vai Jeera rīsiem un lapu zaļajiem salātiem.
02 no 16
Vindaloo MasalaCita pikanta masala paste parasti tiek izmantota kā cūkgaļas karija bāze, bet tāpat kā cālis ir garša.
03 no 16
SorpatelPadariet Sorpatel pāris dienas uz priekšu un atdzesējiet. Ar laiku tas garšo labāk.
04 no 16
Goan zivju karijsTangijs un pikants šis karijs ir gandrīz galvenais ēdiens Goā!
05 no 16
Zivju XacutiXacuti masala visbiežāk tiek lietots kombinācijā ar vistu. Šī zivju recepte ir interesanta variācija.
06 no 16
Mackerel Raechad
Šī gardā cepta zivju recepte apvieno raechad masala asu, ugunīgu garšu un makreles stipro garšu.
07 no 16
Raechad Masala
Šo ugunīgo karsti masala pastas var izmantot kā galveno garšvielu maisījumu karijā vai marinēt gaļu vai zivis.
08 no 16
Garneles Rava Fry (ķiploku ķiploki ar ceptiem mannainiem)Šīs zeltainas, kraukšķīgas ceptas garneles veido drausmīgu ēstgribu.
09 no 16
Svaigi griezeņu ķiplokiVienkārša recepte delikātai sālījumā, kas pagatavota no svaigām garnelēm.
10 no 16
Garneles Ambot TikŠī delicious karija garšo lieliski ar vienkāršiem, tvaicētiem vai vārītiem rīsiem. To var arī pagatavot ar zivīm vai vistu, ja vēlaties.
11 no 16
Krevetes BalchaoŠis ugunīgais ēdiens ir gandrīz kā sālīts! Dariet kā Goans do un kalpo to ar karstu, vienkāršu vārītu rīsu .
12 no 16
SannaParasti šo piekrastes indiešu ēdienu ēd ar kariju, kartupeļu kartupeļiem un pat atsevišķi. Nav nekas cits kā silts, mīksts un pūkains Sannas iet ar Cūkgaļas Vindaloo vai Sorpatel!
13 no 16
BebincaTradicionāls bagāts Goan deserts, Bebinca ir jābūt jebkurā svinībās, vai tas ir dzimšanas, kāzu, Ziemassvētku vai Lieldienas! Making Bebinca prasa pacietību. Slāni var pievienot tikai tad, ja zem tā ir pagatavots, bet gala rezultāts ir vērts pūles. Tradicionālā Bebinca ir 16 slāņi, bet jūs varat padarīt tik daudz, cik vēlaties.
14 no 16
Goas desas karijsŠis vienkāršais, karsts un piesātināts karijs ir garšīgs! Manuprāt, tas atgriež Happy atmiņas par bērnības ģimenes brīvdienas uz Gou. Šo kariju mēs bieži ēdam ceļu malās vai pludmales salonos.
15 no 16
Spicy Goan Cūkgaļas PiesSpicy Goan Cūkgaļas Pies ir tehniski kodolsintēzes pārtika, jo tie apvieno garšīgu Indijas kariju ar svaigu un veselīgu garšvielu pīrāga konditorejas izstrādājumiem!
16 no 16
Goa Desa PulaoKarstā un asprātīgā Goa desa delicious garšo neatkarīgi no tā, ko jūs to apvienojat! Šajā viegli gatavot pulao, tas padara par garšīgu, veselīgu maltīti.