Dzērveņu riekstu riekstu maizes recepte

Šī delicious, sirsnīga maize ir ideāla vistas vai tītara sviestmaizēm , un tas padara pasakains grauzdiņš. Man tas patīk, kā tas ir, bet, ja jums patīk šis aromāts, var pievienot apelsīna mizu.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 1/2 tases plus 2 ēdamkarotes ūdens (istabas temperatūra)
• 5 tējkarotes instant rauga
• 6 3/4 tases
• maizes milti
• 2 tējkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
• 2 tases valrieksti (rupji sasmalcināti)
• 1 1/2 tases kaltētas dzērvenes

Kā to izdarīt

1. Lielajā maisīšanas traukā vai bļodā no maisītāja ar mīklas āķa stiprinājumu apvieno rauga un ūdeni. Ļaujiet nostāvēties 5 līdz 10 minūtes.
2. Pievienojiet miltus, sāli, cukuru un izkausētu sviestu. Sajauciet, līdz mīkla ir kopā, pēc tam mīciet apmēram 10 minūtes ar rokām uz viegli izšķīdinātas virsmas vai ar miksera āķi no maisītāja. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu mazos daudzumos, lai mīkls netiktu pielīmēts pie bļodas vai rokām.

1. Pievienojiet valriekstus un dzērvenes un mīciet tos, līdz tie tiek sadalīti visā mīklas pusē. Vislabāk to izdarīt ar roku, ja vien jūs nejūtat, ka jūsu mikseris var izpildīt uzdevumu.
2. Eļļa liela bļoda.
3. Pārnesiet mīklu uz bļodiņu un pārklājiet, lai pārklātu visas puses. Nosedziet ar plastmasas aploksni un ļaujiet tai palielināties, līdz dubultojas, apmēram 1 stundu.
4. Divas cepšanas lapas ar pergamenta papīru. Viegli apkaisīt ar kukurūzas miltiem.
5. Pārlejiet uz leju un pārnesiet mīklu uz viegli plūstošu virsmu. Sadaliet 2 porcijās. Veidojiet stingrās kārtās. Vieta uz cepešpannas. Noslēdziet maizes ar vieglu virtuves dvieli un ļaujiet atpūsties 45 minūtes.
6. Tajā pašā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Uzlieciet cepeškrāsns plauktu cepeškrāsns centrā.
7. Cep tos 30 līdz 40 minūtes, līdz tie ir labi brūnās un skaņas dobumā, kad tie tiek piestiprināti pie pamatnes. Pēc pabeigšanas iekšējā temperatūra būs aptuveni 195 F.

Jums varētu patīk

• 8 pārsteidzošas bezmaizes maizes
• 12 veidi, kā izmantot stulbenīgu vai diennakts maizi
• Pamata baltmaize
• Dzērveņu riekstu cepumi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	103
Kopējais tauku saturs	8 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	3 mg
Nātrijs	254 mg
Ogļhidrāti	7 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)