Šis vienkāršais bezvēsturisko beņēšu recepte ir ērti mest kopā no rīta pēc Mardi Gras svētkiem. Lai pievienotu autentiskumu, rīkojieties kā slavenajā kafejnīcā Du Monde un pilnām brokastīm pievienojiet tvaikojošu krūzi melnā cigoriņu un kafijas vārīšanai vai kafejnīcas "au lait " porciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviesta
- 1 tasi ūdens
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tase
- Universālie milti
- 4 olas
- 3 ēdamkarotes konditorejas cukura
- Eļļa (cepšanai)
Kā to izdarīt
Vidējā kūkā izkausējiet sviestu ūdenī. Pievienojiet sāli un miltus un samaisiet, līdz veidojas lipīga mīkla. Ieguliet olās, vienu reizi, līdz mīkla ir gluda.
Sildiet eļļu līdz 375F. Cepiet miežus tējkarotes mīklas, vairākas reizes, apmēram 6 minūtes. Viņi ir izgatavoti, ja tie ir gaiši zeltaini brūni no abām pusēm. Uz dažām minūtēm ielejiet tīru virtuves dvieli un pasniedziet siltu, putekļaino ar konditorejas cukuru.
Šis beignette recepte sastāv no 28 līdz 32 glaukotājiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 51 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 34 mg |
| Nātrijs | 55 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |