Easy Thai Mango kūka recepte

Taizemē mango kūkas, piemēram, šī recepte, tiek pasniegtas visās lielajās viesnīcās, kur pavāriem pievieno dekoratīvus garnīrus, kas pagatavoti ar svaigu mango un kokosriekstu.

Šeit process tiek vienkāršots ar tradicionālo garšu, kuru var salīdzināt ar zemeņu maizi, izņemot ar mango eksotisko garšu.

Mangos var iegādāties svaigu vai jūs varat izmantot konservētu mango. Katrā ziņā, tas ir ideāls vasaras kūka, lai padarītu pikniku, podiņu vai jebkuru sauļošanos brīnišķīgāku, un visi būs pārliecināti, ka jūs mīlēsiet to padarīt. Šī taju mango kūka recepte ir tik svaigs, pūkains un garšīgs, un tas ir jautri.

Kas jums būs nepieciešams

• Kūkai:
• 6 lielas olas (istabas temperatūra)
• 1 glāze cukura
• 1 ēdamkarote kokosriekstu (žāvēti, saldināti)
• 1 tase miltu (universāls)
• 2 tējkarotes cepamo pulveri
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas (kausēta vai 2 ēdamkarotes kausēta sviesta)
• 1 tējkarote kokosriekstu ekstrakta (vai vaniļas ekstrakta)
• Mango un krēms:
• 2.2 unces / 62 g krējuma siers (istabas temperatūra)
• 1/3 glāzes cukura
• 1 tējkarote kokosriekstu ekstrakta (vai vaniļas ekstrakta)
• 1 1/2 tases pātagas krēma
• 2 nogatavojušies
• kubiņos sagrieztu mango (apmēram 2 tases vai 2 (14 unci / 398 ml) kārbiņas, sagrieztas mango, nosusina)

Kā to izdarīt

Padarīt kūku

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F. Līnijas divas (9 collu) kūka pannas ar pergamenta papīru un atstājiet malā.
2. Lielā bļodā, apcepiet olas un 1 glāzi cukura ar lielu ātrumu 4 līdz 5 minūtes vai līdz lentei tiek izveidota lente, kad jūs apstājat un pacelājat knaibles no mīklas.
3. Pie zema ātruma pievieno kokosriekstu, tad pakāpeniski pievieno miltus, cepamo pulveri, sāli, kausētu un atdzesētu kokosriekstu eļļu vai sviestu un 1 tējkaroti kokosriekstu vai vaniļas ekstraktu. Izvairieties no pārmērīgas sajaukšanas.

1. Ielieciet mīklu uz gatavām pannām, kas vienmērīgi sadalās. Cepiet 30 līdz 40 minūtes vai līdz ievietotā dakša tiek iztukšota.
2. Palaidiet sviesta nazi ap katras pannas apkārtmēru, lai atbrīvotos, pēc tam atstājiet pannā, lai pilnībā atdziestu uz stiepļu plauktiem.

Izveidojiet mango un krēmu

1. Tajā pašā laikā lielā traukā ielieciet krējuma siers ar 1/3 glāzes cukura un 1 tējkaroti kokosriekstu vai vaniļas ekstraktu, līdz gluda.
2. Vidējā atsevišķā traukā kratot pīčgriezi, līdz veidojas stīvs virsotnes (6 līdz 8 minūtes). Slaucīt putukrējumu krējuma sierā nedaudz laikā.

Samontējiet kūku

1. Viegli noņemiet kūkas no pannām. Ievietojiet 1 kūku uz plāksnes un karote pār krēmu (aptuveni 1/2 līdz 1 collas). Augšā ar 1/2 kubiņveida mango.
2. Tad viegli piestipriniet otro kūku uz augšu un nosusiniet ar krējumu. Pievienojiet krēmu, lai segtu kūkas malas.
3. Izrotājiet ar svaigāku mango un citu augļu-mellenēm, kazenes, sarkanās jāņogas, zemenes. Atdzesējiet, kamēr nav gatavs kalpot.

Piezīme. Kūku var salikt līdz 4 stundām iepriekš. Uzglabāt ledusskapī līdz divām dienām.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	341
Kopējais tauku saturs	13 g
Piesātinātie tauki	8 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	121 mg
Nātrijs	377 mg
Ogļhidrāti	52 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	6 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)