Grand Marnier īpašā garša papildina īpašu kaut ko visu, sākot no kokteiļiem līdz Crepes Suzette . Šajā elegantajā kūkā ietilpst Grand Marnier, apelsīnu sula un apelsīnu miziņa, lai iegūtu lielisku citrusu garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 1/2 glāzes cukura (sadalīts)
- 3 olas (atdalītas)
- 2 tases universālas milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 glāze skābā krējuma
- 1 ēdamkarote apelsīnu zest (vai zest no 1 oranžas)
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/4 tases apelsīnu sulas
- 1/3 tase Grand Marnier liķiera (vai vairāk apelsīnu sulas var izmantot)
- 1 glāze pekanās pusītes
Kā to izdarīt
- Krējuma sviests ar 1 glāzi cukura līdz gaišai un pūkainai.
- Beat olu dzeltenumus.
- Sift kopā sausas sastāvdaļas; pāriet pie pirmā maisījuma ar skābu krējumu, līdz gludai pīšanai.
- Samaisiet apelsīnu miziņu un sasmalcinātus pekanos.
- Sakapātus olu baltumus; reizes uz mīklas.
- Ielej mīklu sviestā 9-collu caurulītē un cep 350 F temperatūrā 45 līdz 50 minūtes.
- Pievieno atlikušo 1/2 glāze cukura ar apelsīnu sulu un Grand Marnier; pārlej karstu kūku.
- Dekorējiet ar pekanu pusi. Pirms noņemšanas no pannas atdzesē uz plaukta.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 320 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 78 mg |
| Nātrijs | 218 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |