Šie gardie grauzdētie kartupeļi ir lieliski piemēroti grilētu vai broilu gaļai vai mājputniem. Receptē izmantojiet sarkanos kartupeļus, Yukon zeltu vai apaļo balto kartupeli. Jūs varat nomazgāt kartupeļus vai atstāt tos bez mizas. Jauni kartupeļi būtu lieliski, ja viņi sezonas laikā.
Skatīt arī
Grauzdēti kartupeļi
Kas jums būs nepieciešams
- 8 mazi sarkanie kartupeļi , sagriezti ķīļos
- 1 vidējs sīpols, sagriezts 6-8 ķīļos
- 1 ēdamkarote
- Nerafinēta olīveļļa
- 2 tējkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes žāvētu zaļumu
- 1/2 līdz 1 tējkarote sasmalcinātu baziliku, svaigi vai liofilizēti
- 1 līdz 2 tējkarotes sakapātu pētersīļu, svaigi vai liofilizēti
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes rupji malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Eļļu sekla cepšanas panna.
- Apvienot kartupeļu ķīļus, sīpolu ķīļus un garšvielas lielā bļodā; izmetiet, lai kartupeļus apvienotu un pārklātu.
- Pārnes kartupeļus uz gatavo pannu.
- Cepiet apmēram 30 līdz 40 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz kartupeļi ir maigi un zeltaini brūni.
Jums varētu patīk
Grauzdēti kartupeļi ar Parmesan siers
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 136 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 5 mg |
| Nātrijs | 11 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |