Saffron plāvs ir flavorful pusē, kas ir liels līdz ar vistas. To ir ļoti viegli sagatavot. Safrāns dod unikālu un smalku garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ½ glāzes basmati rīsus, termiski neapstrādāti
- 2 tases ar zemu nātrija vistas buljonu
- ¾ tējkarotes safrānu pavedieni, drupināti
- 1 liels sīpols, smalki sagriezts
- ¼ glāzi nesaldētā sviesta, izkausēta
- ½ tējkarotes sāls
- ¼ tējkarotes zemes melnie pipari
- 2 ēdamkarotes karsta ūdens
Kā to izdarīt
Mazā bļodiņā apvienojiet karstu ūdeni un safrānu, lai aromāts izvairītos no pavedieniem.
Lielajā kausiņā sautējiet sīpolu sviesta krāsā līdz zeltainam. Pievienojiet vistas gaļu, safrānu, sāli un piparus un uzvāra.
Pievieno basmati rīsus, vāku un vāra uz mazas sildīšanas 25 minūtes. Noņemiet no karstuma un ļaujiet sēdēt, pārklāj 3-5 minūtes. Pūka ar dakšiņu un kalpo.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 144 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 242 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |