Vienkāršs sastāvdaļu saraksts un vieglās ēdiena gatavošanas norādes padara šos pildījumu piparus gatavu gatavot un pagatavot. Galda pusdienām vai vakariņām pasniedziet rīsus un šķiņķī pildītos papriku kopā ar svaigu tossed salātiem . Trauks ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo kubiņos šķiņķi .
Ja jums patīk sierveidīgs rīsu un šķiņķa maisījums, pievienojiet papildus sasmalcinātu Čedaras sieru. Arī amerikāņu sieri vai cheddara jaka maisījums ir labas iespējas. Lai iegūtu papildu krāsu un garšu, sautē apmēram 1/4 glāzi smalki sagrieztu sarkano vai zaļo papriku ar sīpoliem un šķiņķi. Vai arī pievienojiet kubiņos sagrieztu pimientos mazu burciņu (iztukšotu).
Pildīti pipari gatavo pilnību uz plīts virsmas. Ja jūs izvēlaties ceptu pildījumu piparus, apdari tos krāsnī, ja vēlaties, pievienojot papildu sieru. Recepte padara pietiekami daudz pildījumu 4 īpaši lielas paprikas pusītes (2 lieli paprikas).
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 zaļie paprikas (lieli vai 3 līdz 4 mazi vai vidēji)
- 2 tases ūdens
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 vidējs sīpols (smalki sagriezts)
- 1 tase šķiņķa (vārīti, kubiņos)
- 2 tases
- vārīti garengraudu rīsi
- 1 tase / 4 unces sasmalcinātā Čedaras siera (plus vēl, ja nepieciešams)
- Košera sāls un melnie pipari
- 2 ēdamkarotes maltas pētersīļas
Kā to izdarīt
- Paprika sagriezta pa pusi gareniski; noņemt sēklas un baltas ribiņas.
- Ielejiet 2 tases ūdens lielā, dziļā pīrāga vai holandiešu krāsnī un uzkarsējiet to vidēji augstu siltumu.
- Pievieno pusītes piparus verdošā ūdenī; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, uzlieciet pannu un gatavojiet 4 minūtes.
- Papriku no pannas noņemiet. Ieliet šķidrumu citā traukā vai glāzē un novietojiet malā.
- Noslaukiet kastrolītu vai holandiešu krāsni un pievienojiet sviestu. Novietojiet pannu vidēja siltuma dēļ. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet sīpolu un kubiņos šķiņķi; saute apmēram 4 līdz 5 minūtes vai līdz sīpols ir caurspīdīgs.
- Pievienojiet apmēram 1/3 tase rezervētā vārīšanas šķidruma kopā ar rīsiem un 4 unces sasmalcinātā siera.
- Pagatavojiet rīsu maisījumu, līdz siers ir izkusis; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, un pēc tam pievienojiet pusi pētersīļus. Labi samaisiet.
- Piespiežiet piparu pusītes ar rīsu un šķiņķa maisījumu.
- Noslaukiet kastrolīti vai holandiešu krāsns un novietojiet plauktu apakšā. Uz panna pievienojiet apmēram 1/1 glāzi vārīšanas šķidruma.
- Ievietojiet pildītos piparus uz plaukta un uzkarsējiet. Samaziniet siltumu līdz zemam, uzlieciet pannu un uzkarsējiet 10 līdz 15 minūtes.
- Pirms pasniegšanas apkaisa ar atlikušajiem pētersīļiem.
Padomi
Ceptiem pildītajiem pipariem iepildiet papriku un sakārtojiet tos cepšanas traukā. Uz panna pievienojiet apmēram 1/2 tase gatavošanas šķidruma. Ja vēlaties, sasniedziet ar papildus sasmalcinātu sieru un cepiet uzkarsētā 350 F krāsnī apmēram 15 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 563 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 80 mg |
| Nātrijs | 565 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 21 g |