01 no 04
Grilēta vai grauzdēta kukurūzas saldēšana
Kukurūzas saldēšana vienā slānī pirms uzglabāšanas saldētājkuģos saglabā kodolu atbrīvošanos. Leda Meredith Šī kukurūzas iesaldēšanas metode ļauj jums atbrīvoties no kodoliem, lai jūs varētu vēlāk izņemt tikai to, kas jums nepieciešams. Kukurūzas grilēšana vai grauzdēšana pirms sasaldēšanas dod tai dūmu, intensīvu aromātu, kas ir fantastisks meksikāņu stila ēdienos, piemēram, tortilla laima zupa vai kukurūzas salsa .
02 no 04
Grilli kukurūzu
Kukurūza var grilēt tieši uz gāzes plīts degļa. Leda Meredith Ja jūs jau esat saņēmis grilu, kas atlaists, visādā ziņā grillējiet to savā kukurūzā. Ja jums ir gāzes plīts, varat grilēt kukurūzas ausis tieši uz degļiem, kā parādīts šeit. Arī jūsu cepeškrāsns broileru iestatījumi darbosies. Grilli vai cepiet kukurūzu, līdz tā no visām pusēm rāda dažas brūnas krāsainas plankumus, bet nav sadedzināta.
03 no 04
Sagrieziet kodolus no cobs
Griešanas kukurūzas graudi no cob. Leda Meredith Ielieciet nelielu bļodu otrādi lielā bļodā. Turiet kukurūzas purngala galu uz leju vertikāli uz mazā bļodā. Nogrieziet kodolus no augšas uz punktu. Dubulto trauku metode neļauj izkliedēt kodolus visā virtuvē. Saglabājiet gurķu kukurūzas krājuma krājumus .
04 no 04
Kukurūzas kodolu sasaldēšana vienā slānī
Uzlieciet kukurūzas graudus vienā slānī, pirms tos pārvietojat uz saldēšanas tvertnēm. Leda Meredith Kukurūzas kodus izklājiet uz cepšanas loksnes vairāk vai mazāk vienā slānī. Sasalst, neatklātas vienu stundu. Pārnest uz saldētavu maisiem vai konteineriem. Vispirms tos sasaldējot vienā slānī, pirmkārt, kodolus nepieļauj viens otram, un tas nozīmē, ka jūs varat izņemt to, kas jums vēlāk vajadzīgs.