Lielisks partneris grilētiem zivīm, endives piedāvā tik daudz vairāk kā tikai salātu sastāvdaļu. Ar labo marinādi un grilētu līdz pilnībai, jūs divreiz nedomājaties pievienot šo dārzeņu savai ēdienkartei. Uzliekiet to uzmanīgi uz griliem, lai pārliecinātos, ka tas nedeg un nenokļo. Izmēģiniet tos ar labas kvalitātes ķiploku zilo siers mērci .
Kas jums būs nepieciešams
- 6 endives, uz pusi
- 1/4 tase / 60 ml olīveļļas
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml balzamiko etiķa
- 2 tējkarotes / 10 ml žāvētā timiāna
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml košera vai jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml baltos piparus
Kā to izdarīt
- Uzkarsē grilu vidēja siltuma dēļ.
- Apvienojiet olīveļļu, ķiplokus, balzamiko etiķi un timiānu mazos traukos. Krāsas maisījums uz abām gala pusēm. Apkaisīt ar sāli un pipariem un novietot uz grila.
- Pagatavojiet 6 minūtes, pagriežot vienu reizi. Kad endīvijas ir norājušas un ir viegli saraudzētas, noņemiet no karstuma un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 207 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 312 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 17 g |
| Proteīns | 8 g |