Veids, kā izturēties pret zivs lietām
Daudziem no mums, kas nozvejo mūsu pašu zivis, prieks tos izšāvēt ir pārsniegts tikai tad, kad tos apkalpo mūsu draugi un ģimene. Galu galā, ceptas zivis, kas peldēja tikai dažu stundu laikā, rūpējas par spēcīgu.
Savukārt zivju nepareiza lietošana var izraisīt tādu ēšanas kvalitāti, ka jūs labāk tos pērkat . Lūk, kā nogādāt un apstrādāt savu nozveju, lai nodrošinātu, ka zivis, ko nozvejojat, ir vislabākās, kādas jūs ēdat.
- Zems tos ātri. Varētu būt jautri spēlēt zivis uz līnijas minūtes vai pat stundas, bet zivis būs daudz nabadzīgākas galda cenas nekā viens ātri izkrautu. Ātri iesaiņojiet zivis un izmantojiet atbilstošo līniju zivīm, ko jūs plānojat noķert: ja jūs plānojat noķert 10 kg zivju, jums vajadzētu izmantot 10 mārciņas līniju.
- Klauvēt tos uz galvas. Jums vajadzētu apdraudēt savas zivis, kad tās saņemsit uz klāja. Izmantojiet miniatūru beisbola nūju vai izturīgu koka dībeli, lai tos satvertu uz galvas. Tas novērš to, ka zivis iekrīt savā dzesētājā, kas var sabojāt gaļu.
- Izvelk tos. Tas ir pretrunīgi, jo jūs būtībā izglābjiet dzīvas zivis, kas nav jautri zivīm. Es to reti daru, ja vien es neesmu saņēmis haizivis, zilās zivis vai tunzivis - visi no tiem ir vai nu ļoti lieli, un tiem ir nepieciešams dzesēt pēc iespējas ātrāk vai iekšpusē. Un jums ir nepieciešams ātri atdzist zivis, lai iegūtu vislabāko ēšanas kvalitāti. Ja izvēlēsieties to izdarīt, nogrieziet apmēram collas aizmugurē no asas uz augšu, līdz jūtat kaulus.
- Uzreiz uzņemiet tos uz ledus. Pat aukstajās dienās ir svarīgi, lai ledus nozvejotu. Zivis var sabojāt pat tādās temperatūrās, ka mēs cilvēki atdala aukstu. Novietojiet lielu dzesētāju ar lielu daudzumu ledus un novietojiet zivis labajā malā (it kā viņi peld), tiklīdz tie ir apdullināti vai bledi. Pārliecinieties, ka jūsu dzesētājam ir cilpa, lai jūs varētu iztukšot kušanas ūdeni - jūs nevēlaties zivis atpūsties ūdenī.
- Ja jūs nevarat uzvilkt ledus, turiet zivis ēnā, stringerā ūdenī, apglabājiet to smiltīs (atzīmējiet vietu!), Vai izmēģiniet šo: paņemiet zivis un zari tūlīt iesūc zivis, pēc tam visu pārdzeriet. Aptiniet zivis svaigās zaļās lapās vai jūras aļģēs, un novietojiet to visērtākajā vietā, kur atradīsit.