Kisir ir kā tabuļš, bet daudz spicier. Izgatavots ar sarkano piparu pastu, tas ir gandrīz kā kuskusa, bet ar kick. Pasniedziet ar pitu , uzkodu, uzkodu vai nelielu maltīti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes bulghur kviešu (smalkas vai vidējas kvalitātes)
- 1 ķekars zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1 gurķi sasmalcina
- 1 ēdamkarote svaigas dilles
- 2 ēdamkarotes pētersīļi
- 3 ēdamkarotes citrona
- 2 vidēji tomāti, sasmalcināti
- 1 sarkano papriku, sēja un sasmalcina
- 3 ēdamkarotes sarkanās paprikas pastas vai tomātu pastas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- Sarkanie pipari pēc garšas
- Verdošs ūdens (apmēram 1/1 glāzes)
Kā to izdarīt
1. Bļodā ielieciet bulguru kviešus kopā ar pietiekamu vārošu ūdeni, lai segtu. Ļauj sēdēt apmēram 15 minūtes.
2.Pārbaudiet veggies.
3. Apvienojiet sarkanos piparus / tomātu pastas ar veggies, garšaugiem un garšvielām. Labi samaisa.
4. Iztukšojiet bulgur kviešus no ūdens un novietojiet uz dvielīša. Nospiediet lieko ūdeni. Kombinējiet ar sarkano piparu pastu un labi samaisiet.
5. Pirms pasniegšanas uz dažām stundām nosedziet un atdzesējiet. Pasniedziet ar vīnogu lapām, romiešu salātu lapām un svaigu pītas maizi .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 77 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 22 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |