Kas ēd tavu grilli?

Vai kādreiz rodas sajūta, ka grili vienkārši nedara tik ilgi, kamēr viņi to izmanto? Kaut arī būvniecības kvalitāte noteikti ir kaut kas saistīts ar to, pastāv vairāki faktori, kas var ievērojami samazināt jūsu grila dzīves ilgumu. Dažas no tām ir lietas, kuras jūs, iespējams, nevarēsit kaut ko darīt, taču, izvairoties no šīm problēmām, un saglabājot jūsu grila tīru, būs daudz, lai pagarinātu jūsu grila dzīvi.

• 01 no 06

  Pelni

  Neatkarīgi no tā, vai tiek izmantotas kokogles vai gāze, daudzi "sīkumi" uzkrājas grila apakšā un, pat ja tie laiku pa laikam tiek aizvākti, "sīkumi" paliek aiz muguras. Ar to var ātri un ērti ēst ēdienus, mērces, marinādes, kas rodas no sadedzināta kokogles, ēdienus, kas sazinās ar grila metālu. Grīdas tīrīšana nenozīmē, ka desmitiem minūšu laikā degļi tiek pagriezti augsti vai putekļi tiek izmesti. Tas nozīmē to faktiski tīrīšanu. Padomājiet par to šādā veidā, grilim, neatkarīgi no tā, cik daudz tu to samaksāji, ir virtuves iekārta. Aplūkojiet visas ierīces virtuvē un padomājiet par to, cik tīras tās salīdzina ar lieveņa grilu. Lai izvairītos no rūsas, grilu regulāri jātīra un jānotīra.

• 02 no 06

  Zālāju mēslojums

  Lai gan mauriņu mēslojums galvenokārt ir slāpeklis, fosfors un kālijs, parasti tie satur arī amonija nitrātu, sēru un hloru. Šie korozīvie aģenti var ēst ar jebkuru metālu (pat nerūsējošā tērauda), ja to sajauc ar ūdeni, un ļauj ilgu laiku sēdēt. Parasti mēslojumi nonāk saskarē ar grila ārpusi, taču tas var radīt reālus bojājumus. Pārliecinieties, lai grilu noturētu un atstātu no mēslošanas vietām. Kad mēslošana tiek veikta, tas nekaitē, lai izskalotu grila virsmu.

• 03 no 06

  Okeāns

  Sāls ir iznīcinošs metālam. Nodarbība tiek mācīta, ja jūs dzīvojat pietiekami tuvu okeānam, lai sasniegtu sāļo vēju. Vienkārši izsakoties, dzīvojot pie okeāna ievērojami samazinās jebkuru grilu kalpošanas ilgums. Protams, augstākas kvalitātes 304 vai 316 nerūsējošā tērauda grili ir daudz izturīgāki pret koroziju, bet pat tie var ciest sāls iedarbību gaisā. Grīdas tīrīšana un tīrīšana var palīdzēt, bet dzīvo pie okeāna, vienkārši pievērsīsies modrībai. Regulāri pārbaudiet savu grilu (vienmēr labs padoms), un, ja rūsa ir atrasta, pirms eļļas pārklājuma noņemiet to pilnībā. Grīdas iekšpusi vienmēr ir tīri un eļļīgi, un mēģiniet izmantot auto vasku uz virsmām, kas nesasilst, lai samazinātu koroziju.

• 04 no 06

  Marinādes

  Jebkurā labā marinādē ir skābena bāze, lai padarītu mīkstinātu un garšu. Pirms dažām minūtēm vai vairākām stundām mērcējiet gaļas izcirtni marinādē, un, ja vien tā nav izskalota un žāvēta, daļa no šīs marinādes gatavojas iekļūt grilā. Protams, marinādes mazgāšana pārvar vismaz daļu no procesa, tādēļ skāba marināde nonāk grilā un pat karstā, ka skābe nokļūst metālē un paātrinās korozijas procesu, uz kuru attiecas viss metāls.

• 05 no 06

  Peldbaseini

  Ķimikālijas, ko izmanto, lai attīrītu ūdeni peldbaseinā, ir hlors un broms. Šīs ķīmiskās vielas var veidot koroziju izraisošus līdzekļus, kas ēdīs caur grila metālu. Lielā problēma ir tā, ka šīs ķimikālijas izplūst no baseina ūdens tvaikā, uz virsmām un nokļūst grilu iekšpusē. Pat augstas kvalitātes grils var zaudēt pusi no dzīves, ja tas ir pārāk tuvu peldbaseinam. Lai gan grilēšanas tīrīšana var palīdzēt, nemainīga iedarbība uz šīm ķīmiskajām vielām sabojā metālu. Mēģiniet novietot savu grilu prom no baseina un, ja iespējams, uzvilkt vēju, lai ķīmiskais tvaiks paliek prom.

• 06 no 06

  Ledus kausēšanas iekārta

  Ķīmiskās vielas atsāļošanas līdzekļi satur vairākus kodīgus līdzekļus. Pat vienkāršais akmeņsāls izkarsēs metālu. Ja ledus kušanas šķīdumi ziemā saskaras ar grilu pietiekamā daudzumā, iespējams, ka pavasarī jūs meklējat jaunu grilu. Ja grilu gatavojas iesaiņot ziemai, tā jānovieto aizsargātā vietā (propana tvertne ir jāatvieno un jāuzglabā atsevišķi), kur tā nesaskars ar ledus kušanu. Ja grilu plāno izmantot ziemas laikā, tāpat būtu jāapmāca un jānovieto vieta, kur netiks izmantotas ķīmiskās vielas atbrīvošanai no apledojuma. Protams, jūs varat izmantot dabisko ledus kūku, kas ievērojami samazina korozijas risku (un nezudīs zālienu).