Plāceņu bārda tiek parādīta pārtikas preču plauktos un restorānos visā valstī. Esmu to redzējis gardēžu restorānos, lai franšīzes veikalos. Tas ir kļuvis par tendenci mazliet, bet kopš seno ēģiptiešu dienām radzenes ir bijušas. Tas tiešām nav jauna koncepcija.
Tradicionā biezputra
Tradicionāli platekoks ir būtībā neraudzēta maize, kas tiek ražota bez rauga. Milti, ūdens un sāls ir galvenās sastāvdaļas.
Tas ir izvelēts no plakanas un vārītas, parasti ķieģeļu krāsnī. Kaut arī izcelsme ir senajā Ēģiptē, daudzās kultūrās ir versijas platām maizītēm. No nāniem Afganistānā un Indijā līdz Tortilla Centrālamerikā un Dienvidamerikā plakanzivs ir ražots gandrīz visur.
Citas tirdzniecības platformas paltus
Aprakstītais plakanzivs izklausās ļoti daudz kā pīta maize un naāns. Patiesībā nav tādas lietas kā amerikāņu plakanzivs, bet plakanzivis, ko es redzu visur, izskatās, jūtas un ļoti iecienīts kā pita un naans. Man tas pārāk daudz garšo, jo tas ir cepts komerciālā maiznīcā ar papildu sastāvdaļām. Es gribētu garšu un izmaksas, kā padarīt to mājās.
Kā lietot plato lapu
Jūs varat daudz ko darīt ar fiksētu pārklājumu. Jūs varat ēst to vienkāršu, kas ir garšīgs vai izmantot to vietā jebkura cita veida maizi. Daudzi cilvēki patīk izveidot savu picu ar platas šķēlēs . Vienkārši pievienojiet mērci, sieru un pildījumu.
Pavārs cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes pie 350, un jums būs kādreiz garda pica, mans draugs. Tas man atgādina par picu Eiropā! Starp citu, picas mīkla ir arī platlapu tipa.
Papildus pizza, sīpolu sviestmaizes ir vēl viens lielisks veids, kā izmantot finierzāģis. Flatbread padara lielisku sviestmaizi, jo tā ir izturīga.
Tas var turēt daudz gaļas vai veggies un jebkuru pievienoto mērci neizraisa maizi zaļo. Mēģiniet pievienot ķiploku mērci, ko izmanto gyros uz balto maizi. Jūs saņemat manu punktu.
Es personīgi nekad nemaksātu 2 dolārus par diviem gabaliņiem, jo īpaši, ja to var padarīt mājās daudz mazāk. Šeit ir viegli recepte naan, kas dos jums par duci vai vairāk gabalu flatbread par 2 $. Turklāt jūs vienmēr varat to iesaldēt, ja esat pārāk daudz darījis!