Mūsu mājā mēs joprojām gribam ēst lielas brokastis, lai gan tā ir vasara. Pankūkas noteikti ir sestdienas rīta štāpeļšķiedras, neskatoties uz temperatūru ārā! Šīs tropiskās kokosriekstu krējuma pankūkas ir lieliski piemērotas vasaras sestdienas rīta ārstēšanai! Tie ir piepildīti ar sasmalcinātu kokosriekstu un pārklāti ar kokosriekstu krēmu un zeltainu grauzdētu kokosriekstu.
Es izmantoju sasmalcinātu kokosriekstu un pagatavoju kādu mājās gatavotu grauzdētu kokosriekstu šo recepti. Lai pagatavotu kokosriekstu, ievietojiet to pannā ar mazu siltumu un ļaujiet tai lēnām brūnot. Es arī izmantoju kokosriekstu ekstraktu. Jūs varat to atrast visā Foods vai veikalos, kas pārdod garšvielas vai kūka piegādes. Tas ir patiešām lielisks kokosriekstu aromāts, un tas faktiski ir izgatavots no reāliem kokosriekstiem, kuri būtu domājuši? Šī recepte sākas ar manu vienkāršo pankūku recepti . Es to izmantoju kā pamatu visām manām pankūku receptēm ! Tas ir viegli izgatavojams un garšo tik daudz labāk nekā jebkurš maisījums!
Pankūkas izrādās vislabāk, ja izmantojat čuguna smilšu. Tas ir tāpat kā visas dabiskās neslīdes, un arī dod tām lielisku zeltainu krāsu bez dedzināšanas. Ja jums nav čuguna sīkrīku, vienkārši izmantojiet trauku trauku un pārliecinieties, ka tas ir labi ieeļļots!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ola
- 1 1/2 glāzes piena
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 1/3 glāzes miltus
- 3 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta
- 1/4 glāzes kokosriekstu (sasmalcinātas)
- Topping:
- 1/4 glāzes kokosriekstu (grauzdēta)
- 1 tase pulverveida cukura
- 1 līdz 2 ēdamkarotes pilnpiena
- 1/2 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta
- 1/4 tējkarotes vaniļas
Kā to izdarīt
- Pirms sākat siltā čuguna smilšu vai panna siltā siltumā. Pārliecinieties, ka tas ir jauks un karsti, un pēc tam pazeminiet temperatūru, pirms sākat gatavot pankūkas.
- Kopējiet olu, pienu un izkausēto sviestu. Vāra vaniļas un kokosriekstu ekstrakti un sasmalcināts kokosrieksts.
- Vāra miltus, cepamo pulveri un sāli atsevišķā traukā. Lēni iemasējiet olu un piena maisījumu. Tas ir kārtībā, ja mīkla ir nedaudz rupja, esiet piesardzīgi, nevis pārmērīgi sajaucot. Ļaujiet tai sēdēt apmēram piecas minūtes. Mīksts uzpūš, ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk piena.
- Uzlieciet trauku. Karote mīklu apmēram 1/4 tasei pa daļām uz režģa un ļaut tam gatavot dažas minūtes vienā pusē.
- Pannas sildiet 200 F krāsnī. Vāra visu pienu, pulverveida cukuru un vaniļas un kokosriekstu ekstraktu. Nosusiniet glazūru pankūkas un uzlieciet tos ar grauzdētu kokosriekstu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 203 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 40 mg |
| Nātrijs | 391 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |