Lēna plīts vistas sautējums ar bekonu

Šī lēnas plīša vistas gaļas sautējums ir lielisks "viss vienā" ēdiens ikdienas ģimenes ēdienai vai svētdienas vakariņām. Vistas ciskas un vistas krūtiņu kombinācija lēnāk tiek pagatavota ar bekonu, pērļu sīpoliem, kartupeļiem un sēnēm. Sarkanais vīns un ķiploki nodrošina izcilu garšu.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 līdz 5 vistas krūtiņas un augšstilbi
• 8 līdz 10 sloksnes bekonu, kubiņos
• 1 1/2 glāzes sagrieztus zaļos sīpolus
• 8 mazi balti sīpoli mizoti
• 16 nelieli jauni kartupeļi (skrubji) vai apmēram 1 līdz 1 1/2 mārciņas vidēji kartupeļi no kvadrātveida)
• 8 unces mazas sēnes (veselas)
• 3 ķiploka daiviņas (sasmalcināta un malta)
• 2 tējkarotes kašiera sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1 tējkarote tējkanna lapas
• 1 glāze vistas buljona (zems nātrija vai nesālīta)
• 1 glāze sauss sarkanvīns
• Garnējiet: svaigas pētersīļas (sasmalcinātas)
• Pēc izvēles: 1 līdz 2 ēdamkarotes ūdens un miltus

Kā to izdarīt

1. Lielā šķīvī ar vidēju siltumu sautiniet kubiņos sagrieztu šķēlīti līdz kraukšķīgai. Noņemiet un iztukšojiet papīra dvieļus.
2. Pievienojiet zaļo sīpolu un uzkarsējiet uz 2 līdz 3 minūtēm. Noņemiet ar štanceli.
3. Pievienojiet vistas gabaliņus uz pudelītes un no visām pusēm labi brūniniet. Noņemiet brūnā vistu un novietojiet malā.
4. Lēnā plītnē ievietojiet mazos veselos sīpolus, kartupeļus, sēnes un ķiplokus.
5. Pievienojiet brūnās cāļa gabaliņus, bekonu, zaļus sīpolus, sāli, piparus, timiānu un vistas buljonu.

1. Pārklājiet un pavārs uz LOW 6 līdz 8 stundas vai uz augstu 3 līdz 4 stundas.
2. Apmēram 1 stundu pirms ēdiena gatavošanas pievienojiet sauss sarkanvīnu.
3. Noņemiet vistas gabalus, lai pasniegtu plate.
4. Ja nepieciešams, sabiezināt sulas ar kombināciju no 1 līdz 2 ēdamkarotiem katrai miltiem un aukstajam ūdenim.
5. Sakārtojiet dārzeņus ap vistas gaļu un ielieciet sulas pār visiem.
6. Garnējiet porcijas ar sasmalcinātām pētersīļiem.

Vēlme vēl? Iepazīstieties ar šīm receptēm:

• Vistas gaļas sautējums ar dārzeņiem
• Vistas gaļa, dienvidrietumu stils
• Lauku stila cāļu nūdeles zupa
• Vistas gaļas sautējums ar kukurūzas mērci Pētersīļu pelmeņi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1520
Kopējais tauku saturs	75 g
Piesātinātie tauki	21 g
Nepiesātināts tauki	30 g
Holesterīns	422 mg
Nātrijs	2,299 mg
Ogļhidrāti	52 g
Šķiedrvielas	7 g
Proteīns	142 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)