Šī mīkla darbojas labi, lai padarītu brīvdienas vai īpašu notikumu. Krējuma siers papildina aromātu un dod iespēju izvēlēties citus sviestus. Pievienojiet to savai sīkdatnes preses recepšu kolekcijai! Tāpat kā sviestu mīklas, jūs varat krāsot šo mīklu. Vienkārši sadaliet to porcijās, lai izveidotu vairākas sīkfailu krāsas, pievienojot pēdējo pārtikas krāsvielu.
Izmantojot sīkfailu nospiediet
Izmantojot sīkdatnes nospiedumu, var būt grūti, ņemot vērā vairākus faktorus, tostarp pannas virsmu un temperatūru. Mīklas temperatūra var arī radīt vai pārtraukt jūsu iespēju ražot cepumus tādās formās, kas atbilst cepšanas loksnēm.
Ja mīkla nav pietiekami stingra jūsu sīkfaila nospiešanai, vienkārši to atdzesējiet, lai stiprinātu to. Lai iegūtu labākos rezultātus, atcerieties, ka jūsu sīkfailu nospiediet pilnīgi vertikāli uz cepešpannas. Ja mīkla nav pietiekami stingra jūsu sīkfaila nospiešanai, vienkārši to atdzesējiet, lai stiprinātu to. Lai iegūtu labākos rezultātus, atcerieties, ka jūsu sīkfailu nospiediet pilnīgi vertikāli uz cepešpannas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 glāzes universālas milti
- 1/2 tējkarote
- sāls
- 1 tase sviesta (istabas temperatūrā)
- 3 unces
- krējuma siers (istabas temperatūrā)
- 1 glāze cukura
- 1 olu dzeltenums
- 1 tējkarote
- vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes citronu ekstrakta
- Pēc izvēles: pārtikas krāsošana
- Pēc izvēles: cukura smidzinātāji, džemijas, dražejas vai citi rotājumi
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F
- Vāra sāli miltos un novieto malā.
- Krējuma sviestu un krējuma sieru kopā līdz pūkaina. Pievienojiet cukuru, olu dzeltenumu, vaniļu un citronu vai mandeļu ekstraktu, līdz to sajaucot. Maisiet miltu / sāls maisījumu.
- Sadaliet mīklu, ja vēlaties vairākas krāsas, tad pievienojiet papildu pārtikas krāsvielu (-us) un labi samaisiet.
- Izmantojiet vēlamo griezējplates formu un piepildiet sīkfailu ar mīklas palīdzību.
- Nospiediet sīkdatnes uz neapstrādātas cepšanas lapas. Cepiet 10 līdz 15 minūtes, kamēr tas ir viegli brūnināts malās. Izrotājiet pēc vēlēšanās.
Piezīmes . Lai iegūtu vienkāršu apledojumu, pievienojiet tikai pietiekami daudz smagas krējuma vai piena cukura konditoru pulverim, lai tas būtu šķidrā tekstūrā. Ievietojiet apledojumu zipta maisiņā, izspiediet gaisu un pēc tam notīriet to. Izgrieziet nelielu stūri no soma apakšas, lai to izmantotu kā mīklas maisiņu. Ļaujiet sausai gaisai nostiprināties. Jūs varat arī palīdzēt dekorācijām ievērot sīkfailus, izveidojot "līmi". Tikai noslaukiet nedaudz ūdens olu baltā krāsā. Tīriet sīkfailu virsū un apkaisa dekorācijas. Ļaujiet sēdēt, lai nožūtu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 53 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 30 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |