Šī burvīgā Meksikas Pizza recepte uzņem taco vai tostada garšu un pārvērš to par picu ārstēšanu. Šī recepte ir iepakota ar garšas un pārsteidzošām tekstūras kombinācijām, un to ir viegli izgatavot! Pizza pieņemšana ir jautra, sociāla aktivitāte, un tas ir lielisks veids, kā iegūt savus bērnus interesēties par virtuvi, ēdienu, ko viņi ēd, un ļaut viņiem mīlēt ēdienu gatavošanu.
Šī vienkāršā recepte ir lieliski piemērota jautrām, gadījuma picu ballītēm vai ģimenes vakariņām. Šim traukā esošo sastāvdaļu kombinācija, kas ir apmierinoša un sirsnīga.
Jūs varat padarīt vieglāku šīs receptes versiju, izmantojot gatavo picas garoza vai focaccia maizi, nevis picas garoza varā. Varat arī izveidot savu picas mīklu vai iegādāties picas mīklas no pārtikas preču veikala vai iecienītākās vietējās picu zāles.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg maltās cūkas vai
- chorizo desa (neapstrādāta desa)
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 2 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 (16 unces) pudeles taco mērci
- 1 (8 unces) var tomātu mērci
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1/8 tējkarotes kayenna piparu
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 (4 unces) var zaļās čili (žāvētas)
- 2 kannas picas mīklai vai pietiekamai picas mīklai 2 picas
- Vārīšanas spray
- 4 tases sasmalcinātas Colby-Jack siera (Monterey Jack siers ir labs aizstājējs)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Sakārtojiet plauktus cepeškrāsnī, lai tie vienmērīgi sadalītu cepeškrāsni trešdaļās. Jūs izmantojat gan plauktus, gan pagriežot un pārvietojot picas, gatavojot.
- Lielā pīrāga cepiet cūkgaļu ar sīpolu un ķiploku olīveļļā vidēji siltā kārtā, līdz gaļa tiek brūnināta, maisot, lai sadalītu ar dakšiņu. Ja nepieciešams, iztukšojiet. Ja jūs lietojat chorizo, pagatavojiet sīpolus, līdz tie ir mīļie, un pēc tam pievienojiet chorizo, gatavojot dažas minūtes, līdz tauki tiek kausēti un gaļa ir labi brūna. Pievienojiet taco mērci, tomātu mērci, čili pulveri, cayenne piparus un piparus sīpolu maisījumam. Labi samaisiet un uz 5 minūtēm vāra mazu siltumu, lai sajauktu garšas. Nosusinātas zaļās čili.
- Spray divas sīkdatņu loksnes ar neuzliesmojošu vārīšanas aerosolu un pēc tam izklājiet picas garozas mīklu uz loksnēm. Cep tos 5 līdz 8 minūtes vai līdz tie ir vienkārši iestatīti.
- Izklājiet mērci vienmērīgi pār abiem picas čokiem. Pāriet vienmērīgi ar sasmalcinātu sieru.
- Cepiet 400 F temperatūrā 20-25 minūtes, līdz siers ir izkusis, šokējošs un sāk brūnu. Pilnībā pabeidziet gatavošanas laiku, nomainiet sīkfailu loksnes, lai katram būtu laiks uz augšējās un apakšējās cepšanas plauktiem. Tas palīdzēs nodrošināt pat cepšanu abās picās. Pārliecinieties, vai apaļkoki ir apgrauzdēti, un picas ir vienmērīgi pagatavotas.
Jūs varat padarīt šo pizza veģetāro, likvidējot gaļu un pievienojot var izskaloto un drenāto pupiņu. Vienkārši sautiniet sīpolus un ķiplokus olīveļļā, tad pievienojiet pupiņas un turpiniet ar recepti. Cita alternatīva var būt tas, ka gaļas vietā 2 glāzes sojas proteīnu saplīst.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 589 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 114 mg |
| Nātrijs | 523 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 42 g |