Neapstrādāta vegānas linšķiedru recepte, kas izgatavota no linšķiedājām un saulespuķu sēklām, šī neapstrādātā klasiskā itāļu focaccia maizes versija ir tikpat ērti, garda un tendence pārkrāsot kā oriģināls. Aromāts ir "dzīvs" zvana signāls un lieliski izceļas ar salātiem un neapstrādātām zupām. Jums ir nepieciešams dehidratators, lai pārliecinātos, ka tas paliek patiešām neapstrādāts, bet, ja jums ir krāsns, kuru var iestatīt uz "sasilšanu" temperatūru zem 115 ° F, to var arī izmantot, un tas droši vien ietaupīs laiku. Šim receptam strādā brūns vai zeltainais lins, bet zelta lins nodrošina vairāk maizes krāsas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase linu sēklas
- 1 tase saulespuķu sēklas
- 2 tases dzeltenā sīpola (četrstūraina)
- 1 1/2 glāzes tomātu (sasmalcina)
- 1/4 tase olīveļļas
- 2 ēdamkarotes
- nama shoyu (vai aizstāj 1 tējkaroti jūras sāls)
- 1 ēdamkarote rozmarīna (svaiga)
- 1 ēdamkarote timiāna (svaiga)
Kā to izdarīt
1. Ielieciet linu sēklas un saulespuķu sēklas pārtikas procesorā, kas aprīkots ar S-asmeņiem. Apstrādājiet tos ar lielu ātrumu apmēram 30 sekundes vai līdz tie ir smalki noslīpēti (pēc iespējas tuvu pēc miltiem līdzīgas konsistences).
2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un procesus apmēram 10 sekundes vai, līdz tiek izveidotas diezgan stingras plāksnes.
3. Izklājiet mīklu vienmērīgi uz Teflex izklāta dehidratora teknes. Dehidrē 12 stundas 115 ° F temperatūrā, pārlej un noņem Teflex loksni.
Turpiniet dehidrēšanos vēl 12 stundas vai līdz maize ir pilnībā žāvēta, un ir nedaudz cietāks ārējais slānis.
4. Izgrieziet 12 gabalos (3 rindas X 4 rindas) un glabājiet to hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz nedēļu.
Tāpat kā izpētīt neparastas un radošas neapstrādātas vegānu receptes? Šeit ir dažas vairāk neapstrādātas vegānu receptes, lai pārlūkotu no vienkāršas līdz gardēdis:
- Neapstrādāta pārtikas ziedkāpostu "rīsi" recepte
- Pašdarināts svaigā šokolāde
- Viegla neapstrādāta vegānu hummu recepte
- Neapstrādāts vegānu karija gurķu salāti
- 7 skaistas neapstrādātas vegānas salātus, lai izmēģinātu
- Labākās un vienkāršākās neapstrādātu pārtikas desertu receptes
- 9 neticamas jēlšķiedras šokolādes receptes
- Mīļākie vienkārši neapstrādātās pārtikas klasika
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 192 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 163 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |