Šis cūkgaļas audums ir garšots ar ķiplokiem un zaļumiem, kā arī mazu balto vīnu vai vistas buljonu. Lēna plīts padara ēdienu viegli.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 poun4-poundess cūkgaļas valriekstu cepta, apgriezta
- 4 krustnagliņas
- ķiplokus, sagrieztus gabaliņos
- sāls un pipari
- 1/2 tējkarotes katras salvijas un timiāna vai 1 tējkarote
- mājputnu garšvielas
- 1 glāze vistu buljona
- 1/4 tase sausa baltvīna vai vistas buljona
- 1/4 tase miltu
Kā to izdarīt
1. Brūnā cūkgaļas cepta visās pusēs lielā pankūka .
2. Grieziet cepumus ar nelielu nazi un ievietojiet ķiploku šķēles; ielieciet lēnu plītiņu un sajauciet ar sāli, pipariem un salviju un timiānu vai mājputnu garšvielu. Pievienojiet buljonu un vīnu, ja to lieto.
3. Nosedziet un gatavojiet uz LOW 8 līdz 10 stundas.
4. Noņemiet cepumus un noņemiet lieko tauku no sulām; apvienojiet miltus ar apmēram 3 ēdamkaroti auksta ūdens un nosusiniet līdz vienmērīgai.
5. Pagrieziet lēnās plīts uz augstu un samaisiet miltu maisījumā. Pagatavojiet un samaisiet līdz sabiezējumam (to var izdarīt ātrāk uz plīts virsmas).
6. Vāra mērci ar cūkgaļu, rīsiem vai kartupeļiem .
Jums varētu patīk
Lēna plīts rīsu cukura cūkgaļas valdziņš
Lēna vārīta cūkgaļas valna ar pildījumu
Cūkgaļas valrieksti ar kaltētu glazūru
Cepta cūkgaļas valrieksts ar pildījumu
Medus-burbonu glazēts cūkgaļas valdziņš
Cūkgaļas valrieksts ar bekonu ar marmelādes brūnā cukura glazūru
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 163 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 32 mg |
| Nātrijs | 352 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 15 g |