Cepumi un mērces bija lieliski komfortablas mājas manā mājā, kas aug. Es joprojām mīlu padarīt šo indulgent brokastis šodien! Krēmveida desiņas mērci un siltus, pārslausus, sviesta paniņu cepumus ... tur vienkārši nav nekas labāks! Funny enough, tas nav mana vīra iemīļotais, tāpēc es to visu ēst, kad es to daru!
Tas ir lieliskas brokastis, lai izveidotu lielu pūli. Cepumi ir diezgan viegli pagatavoti, un desu grauzdiņi nav sasnieguši laiku. Pasniedziet cepumus un mērces ar olu šķēpu pusi, un jums ir pilnīgas brokastis!
Cepumus var viegli pagatavot ar bļodu un divām dakšām, bet izrādās vislabākais, ja jums ir pārtikas pārstrādātājs! Jūs vēlaties izmēģināt un pieskarties mīklu, cik vien iespējams. Siltums padara mazos sviesta kubus izkausēt un tad jums nebūs kaudzes cepumi! Man patiks patiešām augsti cepumi, tāpēc man patīk izgriezt mīklu patiešām biezā kārtā. Šī recepte būs 6-8 super biezi cepumi vai vairāk, ja jūs tos padarīsiet plānākajā pusē!
Kas jums būs nepieciešams
- Paniņu cepumi:
- 4 glāzes miltus
- 2 sticks sviests (aukstā)
- 2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cepamo pulveri
- 1 2/3 tases sviesta piena (vai regulāra piena ar 2 tējkarotiem etiķa sajauktiem)
- Garnējiet: izkausētu sviestu, lai pagatavotu cepumus
- Par desa Gravy:
- 1 lbs. Brokastu desa
- 1/4 tase visu nepieciešamo miltu
- 4 tases pilnpiens
- 2 līdz 3 tējkarotes piparu
- 1 līdz 2 tējkarotes sāls
- 1 līdz 2 tējkarotes sezona sāls
- Garnējiet: sasmalcinātas pētersīļus
Kā to izdarīt
Cepumi
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
- Apvienot visas sausās sastāvdaļas un sviestu pārtikas pārstrādes uzņēmumā, impulsu, līdz tas veido smalkus drupinātājus. Ja jums nav pārtikas pārstrādātāju, izmantojiet mīklas maisītāju vai divus dakšiņas. Esi uzmanīgs, lai neveiktu pārāk daudz vai neizmantotu rokas. Jūs vēlaties, lai mazie sviesta gabali paliktu neskarti!
- Pievienojiet paniņā kā pulss.
- Izslēdziet mīklu uz tīras miltas virsmas.
- Ielieciet biezu lapu, apmēram 1 / 2-1 collu biezumā. Biezāka lapa, jo augstāks ir cepums!
- Izgrieziet, izmantojot cepumu kuteru, un novietojiet uz netīras cepšanas lapas.
- Cepiet 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Uz augšu ar izkausētu sviestu, ja vēlaties!
Gravy
- Pagatavojiet desa dzelzs pankūka vai smagās pudelītēs. Pārtrauciet drupināšanu, gatavojot ēdienu.
- Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tiek apvienoti.
- Slaucīt pienā.
- Pagatavojiet apmēram 2 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tā sabiezē.
- Pievienojiet piparus, sāli un sezona sāli. Pievienojiet sāli mazliet vienlaikus, dažas brokastu desas ir saltier nekā citi!
- Pāri grauzdēt uz cepumiem un ieziediet. Ja vēlaties, apsmērējiet ar nedaudz sasmalcinātiem pētersīļiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 538 |
| Kopējais tauku saturs | 43 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 107 mg |
| Nātrijs | 2472 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 14 g |