Citādi pazīstami kā šie mazie pankūka pīrāgi tradicionāli tiek pasniegti ar kausētu sviestu un izsijātu pulverveida cukuru. Ideāls svētdienas pusdienlaiks, slinks pusdienas vai deserts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līmenis tējkarote. instant raugs
- 1 ēd.k. piens
- 1 glāze griķu miltiem
- 1 tase miltu
- 2 olas
- 1 tējkarote cukurs
- 1/2 tējk. sāls
- 1 1/4 glāzes silta piena
- 1 ēd.k. sviests
- Garnējums: zemenes, putukrējums un cukura pulveris
Kā to izdarīt
Nelielā traukā izšķīdiniet raugu pienā. Atsevišķā traukā apvienojiet griķu miltus, miltus, olas, raugu, cukuru, sāli un pusi no piena. Sakratiet gludu. Tagad pievienojiet atlikušo pienu un atkal beat.
Ielieciet trauku ar plastmasas apvalku un ļaujiet atpūsties stundu.
Slauciet sviestu traukā. Kad tas sizzles, pievienojiet tējkarotes no plāksnītes ar apļveida kustībām, lai izveidotu mini pankūkas. Apgrieziet aploksnes , tiklīdz grunts ir iestatīts, izmantojot divus dakšiņas.
Pasniedziet Pankūpu pufus ar zemenēm, putukrējumu un pulverveida cukura putekļus.
Padomi
Ja jums gadās būt poffertjes panna (parasti čuguna panna ar duci vai tā ievilkumi), lūdzu, izmantojiet to, bet es tiešām nedomāju, ka nepieciešams veikt īpašu iepirkšanās braucienu. Man ir izdevies izdarīt pilnīgi labus poffertjes bez īpaša panna daudzos gadījumos.