Šī pikantā mitrā beršana ir ideāla tītarai. Garšvielu kombinācija ar pieskārienu skābi ved šos augus tieši gaļā. Pārliecinieties, ka jūs saņemat berzēt zem ādas, lai patiešām sezonas turkey labi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase
- olīvju eļļa
- 1 ēdamkarote
- Worcestershīras mērce
- 1 ēdamkarote baltvīna
- 1 ēdamkarote
- balzāmetiķis
- 4 tējkarotes
- rozmarīns (svaigs, sasmalcināts)
- 4 tējkarotes
- timiāns (svaigs, sasmalcināts)
- 4 tējkarotes sīpolu (maltas)
- 4 tējkarotes ķiploku (maltas)
- 2 tējkarotes salvijas (svaigi, smalki sagriezti)
- 2 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Apvieno visas sastāvdaļas un labi samaisa, līdz olīvu eļļa ir labi iestrādāta pārējā berzē.
- Pat tītari sauss ar papīra dvieļiem un piemēro maisījumu pa visu putnu. Pārliecinieties, ka tas ir zem krūšu ādas. Mēs iesakām sagatavot maisījumu dienu pirms lietošanas, lai ļautu garšvielām atbilstošā veidā apvienot. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.
- Izmetiet visus atlikumus, kas nonāk saskarē ar jēlu gaļu.
- Ja jūs interesē izmantot kādu no šīm mitrām berzēt kā baste, vienkārši sagatavojiet recepti, kā norādīts, bet sadaliet maisījumu pusi. Izmantojiet pusi, kā norādīts iepriekš. Novietojiet otru pusi bļodā un pievienojiet 1/2 tase ūdens vai balto vīnu. Maisīt, lai apvienotu. Pabeigt pagatavošanas laiku, sāciet ar maisījumu. Dariet to ik pēc 15 līdz 20 minūtēm, līdz tītars ir gandrīz pabeigts apmēram 15 minūtes. Izmetiet atlikušo pamatni.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 563 |
| Kopējais tauku saturs | 55 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 40 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 4,828 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 2 g |