Tik vienkārši un tik labi - un tikai lieta, kad jums ir nepieciešams dot mutei pietrūkstošo zvanu! Bet nebaidieties: šis ēdiens var izskatīties ugunīgs, bet tas ir tikai labi garšīgs un aromātisks, ne pārāk karsts. Jūs varat paaugstināt karstumu ar vairāk kajēnas vai pievienojot karsto piparu mērci uz majonēzi.
Šī recepte būtu vienlīdz laba ar sams, tilapiju vai swai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1-1 / 2 ēdamkarotes paprikas
- 1 ēdamkarote Old Bay vai citas jūras veltes garšvielas
- 1 tējkarote sauss sinepes
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
- 1/4 tase majonēzes
- 1 tējkarote Worcestershire mērcē
- 4 lielas (7-8 unces)
- putasu filejas vai līdzvērtīgi
Kā to izdarīt
- Sildiet broileru uz zemu. Apvienot papriku, veco līci, sausu sinepju, ķiploku pulveri, melnos piparus un kajēnas piparus vienā bļodā. Atsevišķā traukā sajauciet majonēzi un Worcestershire mērci. Atlikt malā
- Žāvētu zivju filejas. Sīpoli vienā pusē notīriet ar majonēzes un Worcestershire mērces maisījumu, pēc tam apmesiniet tos ar garšvielu maisījumu. Pagrieziet fileju un atkārtojiet to otrā pusē.
- Cepiet zemā siltumā 7-10 minūtes, līdz zivis vienkārši pārslās pie biezākās daļas. Rūpīgi skatoties filejas, lai garšvielas būtu brūnas, bet nedeg.