Poļu ķirbji ar biešu (Ćwikla) ​​receptēm

Šī bez receptes garšvielu recepte rīvētu mārrutku ar bietēm ir pazīstama kā ćwikła (CHEEK-wah) poļu valodā.

Mārrutku sakne ir raksturīga Austrumeiropas siltākiem klimatiskajiem apstākļiem, un daži saka Āziju, un tas parādās visā pasaulē.

Poļu tradicionāls mārrutki ir pazīstami kā chrzan (ZAHN). Grauzdētas bietes bieži tiek pievienotas krāsai un salduma pieskārienai.

Ćwikła ir lielisks pavadījums Polijas desu un šķiņķi, un tas ir neaizstājams garšviela Lieldienu laikā.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 tējkarote balta
• etiķis
• 1 tējkarote brūna cukura
• 2 tases mājās (vai iegādājies mārrutkus)
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 mārciņas bietes (vārītas, mizotas, atdzesētas un sarīvētas) vai 1 14 unci var pagatavot bietes (nosusinātas un sarīvētas)

Kā to izdarīt

1. Lielā traukā kopā sajauciet etiķi, brūnu cukuru, mārrutkus un sāli, līdz tie tiek apvienoti labi.
2. Pievienojiet bietes un kārtīgi samaisiet.
3. Iepakot tīros sterilizētos burkās un uzglabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām.
4. Pasniedziet siltu vai aukstu, lai gan aukstums ir tradicionāls.

Tātad, kas īsti ir garšviela?

Lielākā daļa cilvēku zina, ka sinepes, kečups, majonēze, salātu mērce, sojas mērce, barbekju mērce, gardumi, sāls un pipari ir garšvielas.

Parasti garšvielas netiek ēst paši. To mērķis ir pievienot palielinātu garšu vai pat ieviest jaunu kontrastējošu garšu pārtikas produktiem. Dažreiz tie ir iekļauti ēdiena sastāvdaļās, un dažreiz tos pasniedz kopā ar vārītu ēdienu.

Ir tik daudz dažādu veidu garšvielu, jo ir pārtikas produkti, un tie bieži vien ir saistīti ar noteiktu veidu virtuvi.

Labi aprīkots pieliekamais ietvers vismaz barbekju mērci, kaperus, čili pastas vai pulveri, čutni, ceptu mērci, sojas mērci, medus, mārrutkus, kečupu, kļavu sīrupu, marmelādes, melases, sinepes, eļļas, olīvas, marinēti dārzeņi, salsas, etiķi un Worcestershire mērci.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	83
Kopējais tauku saturs	1 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	664 mg
Ogļhidrāti	20 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)