Falooda ir populārs deserts ne tikai Mumbajā (Bombejā), kurā, domājams, ir izcelsme, bet arī pārējā valstī. Šis atdzesētais dzēriens-deserts ir lielisks veids, kā atvēsināties vasaras karstumā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 glāzes labi
- rīsu vermicelli
- 1 glāzi dzesēts piens - izmantojiet stiklu (vēlams, augsts), kuru izmantosiet, lai pasniegtu Falooda, lai mērītu pienu.
- 1/2 tase pistācijas, čaumalas un ādas noņemtas
- 1/2 tase mandeles, blanšētas / noņemtas ādas
- 2 tējk. Cukura, pāriet uz smalku pulveri
- 3 ēdamkarotes bazilika sēklas
- 6 ēd.k.
- rožu sīrups
- 2 liekšķeres
- saldējums pēc jūsu izvēles
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet grauzdeli, kā jūs varētu makaronu - verdošā ūdenī un pagatavot vēl al dente . Celiet un atstājiet malā atdzist. Pēc tam atdzesējiet ledusskapī, līdz tas ir nepieciešams.
- Atlikušās dažas mandeles un pistācijas - apmēram 6-8 katras - un sagriež plānās šķēlītēs. Turpiniet lietot vēlāk kā garšvielu.
- Ielieciet pienu, pulverveida cukuru, atlikušās pistācijas un mandeles maisītājā un samaisiet līdz gludai. Atdzesējiet ledusskapī.
- Ielieciet bazilika sēklas bļodā un pārlejiet pietiekami daudz ūdens, lai pilnībā iemetiet. Viņi drīz sāks uzbriest un izskatīties caurspīdīgi ar nelielu, punktveida, melnu centru! Celies un atstājiet malā mazā bļodā.
- Lai savāktu shahi falooda: Frost 2 augstie brilles. Katrā stiklā ielieciet pusi smaržožu un pusi iepriekš ievilktu sēklu. Tagad ielej pusi piena virs tiem. Ielieciet nedaudz zem puse rožu sīrupa (mazliet garnējiet), lai katrā stiklā, un labi samaisa. Pievienojiet tam saldējumu un iemērciet ar vēl kādu rozītera sīrupu. Garnējiet ar sīpolu mandelēm un pistācijām. Pievienojiet salmiņu un ilgmūžīgu karoti un pasniedziet!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1123 |
| Kopējais tauku saturs | 80 g |
| Piesātinātie tauki | 33 g |
| Nepiesātināts tauki | 31 g |
| Holesterīns | 148 mg |
| Nātrijs | 142 mg |
| Ogļhidrāti | 87 g |
| Šķiedrvielas | 10 g |
| Proteīns | 25 g |