Krēmveida Cheddar ķemmētas kartupeļi

Šie sierveidīgi ķemmīšie kartupeļi tiek izgatavoti, izmantojot vienkāršu siera mērci un pārsēju, kas ir ideāls pusdienu ēdiens vakariņām vai nedēļas nogales vakariņām aukstajā ziemas naktī. Kartupeļus īsi pagatavo pirms to cepšanas - ja jūs nogriežat kartupeļus šķēlēs vai mazos kauliņus, jūs paātrinās gatavošanas procesu.

Šī recepte ir garšviela ar sīpolu un sausu sinepju, kas labi papildina Cheddar sieru. Maizes pīrāgs rada jauku zeltainu garoza garšu, pievienojot ēdienam jauku krāsu un tekstūru.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 tases kubiņos vai šķēlēs kartupeļus
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 ēdamkarote maltas sīpola
• 3 ēdamkarotes universālie milti
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1/2 tējkarotes sauss sinepes
• 1 1/2 glāzes piena
• 8 unces (2 tases) sasmalcinātu Čedaras sieru, viegla vai asa, sadalīta
• 1/4 tase mīksto rīvmaizi
• 1 ēdamkarote kausēta sviesta

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F un viegli sviestu 2 1/2-quart cepšanas traukā.
2. Ielieciet kartupeļus katlā, pārklāj ar aukstu ūdeni un uzvāra. Pārklājiet, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un gatavojiet apmēram 5 minūtes vai līdz tikai maigi. Drenā labi.
3. Izkausējiet 3 ēdamkarotes sviestu kastrolis. Pievieno sīpolus un gatavo līdz konkursam. Noņemiet no karstuma.
4. Nelielā traukā apvienojiet miltus, sāli, piparus un sausās sinepes. Pievieno šo maisījumu sviestam un sīpolam, maisot līdz vienmērīgai. Novietojiet to atpakaļ zemā siltumā un gatavo, maisot, 2 minūtes.

1. Pamazām pievieno pienu, nepārtraukti maisot. Pagatavo pārāk zemu siltumu, maisot, līdz sabiezē.
2. Pievienojiet 1 1/2 tases sasmalcinātā siera. Cepiet lēni, pastāvīgi maisot, līdz siers ir izkusis. Noņemiet no karstuma.
3. Ielieciet kartupeļus sagatavotajā cepšanas traukā. Sālītu mērci kartupeļos.
4. Sajauciet rīvmaizi ar 1 ēdamkaroti kausēta sviestu. Apcepiet kartupeļu rīvmaizi un pēc tam virsū ar atlikušo 1/2 tase sieru.
5. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 minūtes vai līdz brīdim, kad tā ir viegli brūna.

Citi krēmveida kartupeļu receptes

Nākošajā vakarā nekas vairāk nav apmierinošs nekā krēmveida kartupeļu ēdiens, kas ir ideāls ar gaļu vai vistu, un grauzdētu dārzeņu. Ja jūs meklējat mierīgu kartupeļu trauku, izmēģiniet Cheddar un zaļo sīpolu kartupeļu biezeni , krēmveida ķemmētas kartupeļus ar šķiņķi vai ceptiem kartupeļiem ar bekonu . Ja trauku ir tas, ko jūs domājat, gan kartupeļu casserole ar Anduillas desu vai papildu īpašu svētku kartupeļu sausiņus , gan ir apmierinošas iespējas.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	597
Kopējais tauku saturs	39 g
Piesātinātie tauki	22 g
Nepiesātināts tauki	11 g
Holesterīns	107 mg
Nātrijs	840 mg
Ogļhidrāti	37 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	25 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)