Šie šķiņķa un siera burbuļi padara jauku ēdienu pusdienām, pusdienām vai vakariņām. Izmantojiet mājās gatavotus krēmus (iekļauta recepte) vai iegādājieties gatavas krēmkas. Kaut arī krēmi ir plānāki un maigāki, tie ir tik vienkārši sajaukti un gatavoti kā pankūkas .
Ja jūs veicat nūjas no nulles, plānojat padarīt mīklu vismaz stundu pirms laika un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī.
Kas jums būs nepieciešams
- Par Crepes:
- 4 lielas olas
- 1 1/2 glāzes piena
- 1 tase universāla miltu
- 4 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1/2 tējkarotes sāls
- Lai aizpildītu:
- 1 1/2 glāzes Čedaras siers (sasmalcināts)
- 12 šķēles šķiņķis (vārīti, plāni sagriezti gabaliņos)
- 2 ēdamkarotes zaļās sīpiņas (smalki sagrieztas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/2 tase krējuma
- 1/2 tējkarotes sagatavotas sinepes
- 1/3 glāzes maizes drupatas
- 3 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
Kā to izdarīt
- Ja veidojat piparus no nulles: maisītājā apstrādājiet olas ar pienu. Pievienojiet miltus, 4 ēdamkarotes kausēta sviesta un 1/2 tējkarotes sāls. Blendējiet, līdz plāksne ir gluda. Ielieciet traukā, pārklājiet un ļaujiet nostāvēt 1 stundu vai ledusskapī līdz 12 stundām.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Katru krējumu apkaisīt ar 2 ēdamkarotes sasmalcinātā siera; uz augšu katrs ar šķiņķa šķēli.
- Mazā bļodā apvienojiet sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls, pipari, skābo krējumu un sinepju; labi samaisa. Izkaisiet pa 1 ēdamkaroti skābā krējuma maisījuma pār šķiņķi. Uzlieciet un sakārtojiet 9 līdz 13 collu cepšanas pannu. Apvienot 3 ēdamkarotes kausēta siera un maizes drupatas ; apkaļķojiet virsū un notīriet vīnu ar foliju.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz tiek izkusts siers. Nekavējoties pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 600 |
| Kopējais tauku saturs | 46 g |
| Piesātinātie tauki | 25 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 267 mg |
| Nātrijs | 828 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 25 g |