Šīs super vieglās kovboju pupiņas tiek pagatavotas krokalpotē ar zemes liellopu gaļu, dažādām konservētajām pupiņām un garšvielām. Barbecue mērce un melase dod viņiem pārsteidzošu pavārs garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 mārciņas liesa bekona
- 1 mārciņa liellopu gaļa, liesa, vismaz 85%
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 1/4 tase zaļie pipari, kubiņos
- 1 var cūkgaļu un pupiņas, 16 unces
- 1 var sarkanās pupiņas, 16 unces
- 1 var sviesta pupiņas, 16 unces
- 1 var mazuļu lima pupiņas, 8 unces
- 1 var lieliskas ziemeļu pupiņas, 16 unces
- 1/4 glāzes brūnā cukura, iesaiņots
- 1/2 tējkarotes sauss sinepes
- 1/4 tase melases vai
- kļavu sīrups
- 1 burka bārbekjū mērce (vai izmantojiet mājās gatavotu barbekju mērci)
- 1/2 tējkarotes piparu
Kā to izdarīt
- Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos; brūna lielā kastrolītis . Noņemiet bekonu no kausētiem taukiem un novietojiet malā.
- Bekona pilienās sautējiet sīpolus un ziedpēršus līdz mīkstam.
- Pievienojiet maigi liellopu un viegli brūnu . Ievietojiet gaļu zaļo gabalu apakšā. Pievienojiet cūkgaļas mērci un pupiņas.
- Iztīriet lielāko daļu šķidrumu no atlikušajām pupiņu kārbām un pievienojiet tos lēnajai plītē ar pārējām sastāvdaļām. Pielāgojiet maisījumu.
- Gatavojieties HIGH iestatījumos 1 stundu, pēc tam iestatiet uz LOW un turpiniet gatavot 5 līdz 6 stundas. Dažkārt maisīt.
- Pārbaudiet garšvielas un labojiet, ja vēlaties, ar mazu sāli un pipariem vai vairāk brūnā cukura vai sīrupa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 846 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 105 mg |
| Nātrijs | 617 mg |
| Ogļhidrāti | 101 g |
| Šķiedrvielas | 25 g |
| Proteīns | 62 g |