Šveiciešu sieru un nedaudz kubiņotu šķiņķi dod šim sautējumam papildu garšu. Pasniedziet šo sautējumu ar sagrieztiem svaigiem tomātiem vai mizotiem salātiem pasakainai ģimenes maltītei. Arī atlikušais kruasānas drupatas vai grauzdētas rīvmaizes lieliski papildinās šo ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces pasta
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3/4 glāze sīpolu (sasmalcināta)
- 3/4 tases selerijas (sasmalcinātas)
- 1 tase šķiņķa (kubiņos)
- 3 ēdamkarotes miltu
- 2 1/2 glāzes piena
- 1/2 tējkarotes lielzora (žāvētu lapu vai timiānu)
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes melnie pipari (zeme)
- 2 tases Šveices siers (sasmalcināts)
- 2 tases tītara gaļa (kubiņos)
- Topping:
- 1 tase
- maizes drupatas (mīkstās)
- 1 ēdamkarote sviesta
- Pēc izvēles: 1 tase saldētu zirņu
- Pēc izvēles: 1 glāze burkānu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Uzmauciet 2 kvarca cepšanas trauku.
- Pavārs makaronus (jūs varat izmantot mini fusilli vai farfalle, makaroni vai citas formas) vārošā sālsūdenī pēc iepakojuma norādījumiem. Drenāžas un noskalo; atlikt malā
- Sildiet sviestu lielā pankūkā un sautējiet sīpolus un seleriju vidēji mazā siltumā, līdz to mīkstina.
- Pievienojiet šķiņķi un samaisiet miltus, līdz tie ir labi salikti.
- Pakāpeniski samaisiet pienu, līdz tas ir sabiezējis. Pievienojiet majonaru, sāli un piparus. Ja to lieto, sieru, tītaru, zirņus un burkānus samaisiet.
- Pievienojiet vārītu makaronu un rūpīgi samaisiet. Karote mīklas maisījumu gatavotajā cepšanas traukā.
- Sajauciet rīvmaizi ar 1 ēdamkaroti kausēta sviestu; apkaisīt pār eļļas augu.
- Cep 25 līdz 30 minūtes, kamēr burbuļbumba un pārklājums ir brūnināts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1375 |
| Kopējais tauku saturs | 64 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 411 mg |
| Nātrijs | 1,142 mg |
| Ogļhidrāti | 67 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 127 g |