Uzziniet, kā mīkstināt krējuma siers

Dažas receptes prasa mīkstinātu krējuma sieru kā cepšanas sastāvdaļu. Nepieciešams mīksts krējuma siers ar šķipsniņu? Uzziniet, kā mīkstināt krējuma siers.

Lūk, kāpēc jums var būt nepieciešams to izdarīt: ja jūs ļausiet krējuma sieram sēdēt pie letes, jūs nevarat uzreiz cepties - jums jāgaida. Tas arī rada risku, ka tas nebūs tik svaigs vai var tikt pakļauts baktērijām. Pusi mīkstināts krējuma siers nozīmē, ka jūsu receptē jūs varat saņemt siera gabaliņus.

Zinot, kā mīkstināt krējuma sieru, varēsiet sasniegt pilnīgi mīkstu krējuma siers receptei ar perfektu tekstūru. Neatkarīgi no tā, vai tas ir biezpienmaizīte vai krējuma siers, tas ir tas, kā iegūt mīkstinātu krējuma sieru, kas nav pārmērīgs un joprojām krēmīgs tekstūrā.

Kā mīkstināt krējuma siers ēdiena gatavošanai un cepšanai

Mīkstinošs krējuma siers ir vienkāršs un aizņem tikai 15 sekundes. Vienkārši ielieciet neizjauktu krējuma siera plāksni mikroviļņu traukā vai plāksnē. Pēc tam mikroviļņu uz augšu uz 15 sekundēm. Ja tas nav mīksts, to varēsiet mikroviļņu krāsnī vēl dažas minūtes. Sajauc to cauri; vidū tas var būt nedaudz vēsāks, bet siltākas puses var palīdzēt to vienmērīgi un pilnībā mīkstināt tikai dažas minūtes.

Vēl viena ideja ir sasmalcināt auksta krējuma siera plāksni nedaudzos gabalos, un pēc tam mikroviļņu krāsnī. Tas nodrošina, ka mikroviļņu krāsns var ātrāk vienlaicīgi sildīt individuālos gabaliņus, nevis visu plāksni.

Daži pavāri izvēlas mīkstināt savu krējuma sieru, iesaiņojot plāksni plastmasas aploksnē un pēc tam iegremdējot to karstā ūdens ūdens bļodā.

Pēc tam varat pateikt, kad tā ir jūsu vēlamā tekstūra vai siltums. Tas var parasti aizņemt no piecām līdz 10 minūtēm. Ja jūs izmēģināt šo metodi, vienkārši pārliecinieties, ka iesaiņojums ir pilnīgi noslēgts! (Jūs varat izmantot plastmasas maisiņu un atstāt aizzīmogotu malu virs ūdenslīnijas, lai pārliecinātos, ka ūdens neiegūst un nesajauc ar sieru.)

Padomi krējuma siera mīkstināšanai

1. Izmantojot plāksni, vieglāk slaucīt sieru.
2. Iespējams, vēlēsities sieru pagriezt līdz pusceļam, izmantojot mikroviļņu krāsni, lai to vienmērīgi mīkstinātu.

Receptes, kuru lietošana ir mīkstināts krējuma siers

• Šokolādes-šokolādes piparmētru siera kūkas
• Ņujorkas biezpienmaizīte
• Citronu virpuļains biezpienmaizīte
• Augļu pārsteiguma sierskābe
• Creme Brulee siera kūka
• Krējuma siers fudge
• Krējuma siers glazūra
• Red Velvet ar krējuma siers
• Mana tēva kanēļa rullīši ar krējuma siera mirdzēšanu
• Krējuma siers brownies
• Dāņu siers
• Orange Icebox Pie
• Tropu burkānu kūka
• Ooey Gooey sviesta kūka
• Šokolādes čipss siera bumba